Ako si pripravujete polievky a polievky z kapustovej polievky; fórum pfe
Člen od 19. 8. 2005
140 príspevkov (ø0,03/deň)
Viem, ako sa robí kapustnica a vždy chutí vynikajúco. len chceš vedieť, čo si dávaš do polievky ?! a najskôr to celé naparíš alebo dáš do studenej vody a potom povaríš?
Člen od 9.9.2003
1 192 príspevkov (ø 0,19/deň)
myslíš TÚ kapustovú polievku na chudnutie?
Alebo sú tu aj iní
Člen od 19. 8. 2005
140 príspevkov (ø0,03/deň)
Člen od 30.10.2003
1 054 príspevkov (ø 0,17/deň)
Takto to vždy robila moja stará mama a myslím si, že je to také dobré
Člen od 30.10.2003
1 054 príspevkov (ø 0,17/deň)
Člen od 17. 8. 2005
228 príspevkov (ø0,04/deň)
Biela kapusta, pór, sójová omáčka, kajenské korenie, sherry, fašírky s ryžou
Členka od 19. novembra 2004
262 príspevkov (ø0,04/deň)
Robím ich podobne ako v regiónoch (iba bez sójovej omáčky, ale s mrkvou), niekedy je sherry aj biele víno. A ešte tam musím dať pár paradajok. A ružové papriky. A cesnak. Skôr podľa vašej nálady, nech je tam čokoľvek. Ale ani s mojou verziou som nemohol schudnúť ...
Lahodné, musím si to zopakovať!
Členka od 25. júla 2005
2 314 príspevkov (ø 0,41/deň)
Mám otázku, pretože niekto vie, či môžete namiesto bielej kapusty použiť čínsku kapustu?
Člen od 13. 8. 2003
7 484 príspevkov (1,18/deň)
Polievka s čínskou kapustou by bola pre mňa príliš „kašovitá“, biela kapusta je oveľa chrumkavejšia a varí sa veľmi dobre
Člen od 9.9.2003
1 192 príspevkov (ø 0,19/deň)
V podstate si myslím, že polievky sú oveľa chutnejšie, ak zeleninu predtým zvlášť opečiete. Na kapustovú polievku, ktorá nezávisí od 1g tuku, by som kapustu určite prudko osmažil.
Člen od 19. 8. 2005
140 príspevkov (ø0,03/deň)
Členka od 22. júna 2005
87 príspevkov (ø0,02/deň)
takže môj normálny recept na bielu kapustovú polievku vyzerá takto:
Údené bravčové mäso uvarte v slanej vode s polievkovou zeleninou a korením (bobkový list atď.) Takmer do mäkka. Pridajte nakrájanú bielu kapustu a všetko povarte do mäkka. Vyberte údené bravčové mäso nakrájané na kúsky a vložte späť do polievky. Podľa chuti okoreníme a pridáme žemle.
Ale keď príde na zoštíhľujúcu kapustovú polievku, vždy dám nakrájanú kapustu a mrkvu a tiež ružičkový kel v zeleninovom vývare. Pridajte jarné bylinky K ** rr (každý môže ochutiť, podľa chuti) a povarte. Keď je kapusta a mrkva niekoľko minút uvarené, niekedy pridám cuketu, šampiňóny a pod. (Držte zeleninu, ktorú tak dlho variť nemusíte) a nechám všetko dosť zmäknúť. Veľmi chutné a veľmi nízkokalorické. A veľmi ľahko sa vyrába, pretože zelenina sa dá ľubovoľne zamieňať a dajú sa použiť rôzne koreniny alebo bylinky.
Členka od 19. novembra 2004
262 príspevkov (ø0,04/deň)
S Pingu môžem len súhlasiť: Zeleninu si vždy vopred uvarím v pare.
A ten kúsok olivového oleja nemôže skutočne zmeniť?
A oveľa lepšie chutí ... Ale s týmito vecami na chudnutie, aby som bol úprimný, to nemám ...
Člen od 19. 8. 2005
140 príspevkov (ø0,03/deň)
Nie, nechcem chudnúť s polievkou, bolo by mi zle ich jesť každý deň * smiech *
len som chcel počuť niekoľko druhov prípravy, pretože každý varí trochu inak a získate nápady, ako ho vylepšiť! že napríklad pridáte kassler, je tiež skvelý nápad. Musím si zapamätať a huby tiež znejú dobre o.
Člen od 27.5.2005
320 príspevkov (ø0,06/deň)
Robím všetky druhy zoštíhľujúcich kapustových polievok - dá sa použiť aj čínska kapusta, áno - ale najlepšie takto:
Nakrájajte na plátky bielu kapustu, jarnú cibuľku, mrkvu a zelenú papriku a poduste ich na lyžičke olivového oleja (podľa knihy o kapustovej polievke je pridanie olivového oleja tiež dobré a zdravé na chudnutie.) Potom pridajte stonku zeleru a vetvičku tymiánu, pridajte vodu, pridajte bio kocky polievky a varte iba dosť dlho, aby bola zelenina skutočne chrumkavá. Nakoniec som hrsť cherry paradajok prekrojila na polovicu, nechala som ich krátko strmé a posypala som ich čerstvým kôprom, prípadne trochou balzamikového octu. hmmm, chutí skvele, myslím. oveľa lepšie ako verzia s varenými paradajkami.
Návrh z knihy o kapustnici som si vzal so sebou, aby som uvaril pár dobrých čiernych olív s jadrom a aby som k nim naservíroval jedno alebo dve sardelové filety a nastrúhaný parmezán - tiež veľmi, veľmi dobrý!
Milujem túto polievku - raz k nej (a obvyklý sprievodný program troch dní ovocia a zeleniny, jedného dňa mlieka a banánov, jedného dňa mäsa a zemiakov a dvoch dní ryže a zeleniny) som za týždeň schudla 5 kíl - natrvalo - a odvtedy Zjem ich vždy deň alebo dva, ak je to potrebné. chutí mi naozaj dobre.
čo však určite nie je možné: urobte z celej bielej kapusty obrovský hrniec a potom ho jedzte celé dni - vďaka tomu je zelenina šmykľavá a chuť jednotvárna. niet divu, že s týmto podivným pokynom nemôže nikto vydržať!