Ako si usporiadať chladničku - správne miesto pre jedlo
Vedieť, kam ísť potraviny skladujte v chladničke je to otázka, na ktorú chce mnoho ľudí poznať odpoveď. Správne chladenie potravín je dôležité, aby sa zabezpečilo, že jedlo zostane bezpečné na konzumáciu a že je chránené pred šírením škodlivých baktérií do surových potravín.
Tipy na skladovanie potravín v chladničke
Pamätajte, že chladnička musí byť nastavená na teplotu medzi 0-5 ° C, aby sa rýchlosť kazenia potravín spomalila a škodlivé baktérie sa nemohli množiť. Pri tejto teplote budú potraviny v bezpečí.
Nezabudnite tiež na to, aby ste mali na pamäti dátumy spotreby. Nemali by sa konzumovať žiadne potraviny, ktoré uplynuli po dátume spotreby, pretože škodlivé baktérie sú zdraviu nebezpečné. (1)
Skladovanie potravín v chladničke:
- Dvere chladničky nechajte čo najdlhšie zatvorené.
- Pred vložením do chladničky počkajte, kým jedlo vychladne.
- Znížte teplotu, aby ste udržali jedlo v optimálnom stave, ak je chladnička plná. (2)
Každá chladnička má rôznych oblastiach na základe teploty, vlhkosti a možnosti kontaminácie inými potravinami. Vedieť, ktoré potraviny sa najlepšie skladujú v každej oblasti, poličke alebo zásuvke, pomôže zabrániť plytvaniu potravinami, pretože udržuje potraviny dlhšie čerstvé. Tiež je jednoduchšie plánovanie jedla a rýchlejšie nájdete ingrediencie, ktoré hľadáte.
Horné police
V tejto oblasti sa uchováva jedlo, ktoré zostalo zo stola, Občerstvenie zabalené, nápojov a omáčky akéhokoľvek druhu. Tieto články prezentujú a nízke riziko zmeny, aby ich bolo možné bezpečne skladovať v hornej časti chladničky, kde býva vyššia teplota, a aby boli pohodlne viditeľné a boli tak prístupné.
Stredné police
Teplota je najstálejšia v strede chladničky a je ideálnym priestorom na uskladnenie potravín, ktoré potrebujú nízke teploty, ale stále majú nižšie riziko poškodenia. V tejto oblasti je možné chovať vajcia, hovädzie mäso, smotanu a mäkké syry.
Dolné police
Možno vás bude lákať, aby ste mlieko nechali na hornej poličke pre ľahký prístup, ale mlieko je najlepšie skladovať v spodnej a zadnej časti chladničky, kde je zvyčajne najchladnejšie.
To platí pre ostatných tekutiny a mliečne výrobky, ako je jogurt, Brie a tvarohové syry. A ak sa obávate, že na tie výrobky skryté za chladničkou zabudnete, vložte ich na rotačný organizér, aby ste ich mohli ľahko chytiť a skontrolovať dátumy spotreby.
Surové mäso mala by byť v chladničke udržiavaná na veľmi nízkej úrovni. Do tejto kategórie patria kuracie prsia, steaky, losos a bravčové mäso. Okrem toho, že mäso udržiavate na nízkych teplotách, jeho umiestnenie na dno chladničky znižuje pravdepodobnosť úniku a interakciu s iným potravinovým výrobkom.
zásuvky
Zásuvky chladničky vám pomôžu nielen pri organizácii. Zvyčajne majú špecifickú úroveň vlhkosti zameranú na konzerváciu rôznych druhov potravín.
Vysoká vlhkosť: zelenina sa najlepšie skladuje pri vyššej vlhkosti. Ak chladnička nemá označenú zásuvku na zeleninu, vyhľadajte zásuvku bez vetrania (alebo ventiláciu zatvorte), aby ste udržali vlhkosť v prípade zeleniny, ako je špenát, karfiol, brokolica, zelená cibuľa, mrkva a ružičkový kel.
Nízka vlhkosť: Táto zásuvka môže mať prieduchy a je najlepším miestom na uskladnenie ovocia, ktoré sa ľahko rozkladá, a preto si lepšie drží v oblastiach so suchým podnebím.
Skladujte jahody, hrušky, hrozno, pomaranče, kivi a maliny v zásuvke s nízkou vlhkosťou. Alebo ak nie je regulácia vlhkosti alebo ventilácia vzduchu, nechajte zásuvku mierne otvorenú, aby ste zaistili väčšie prúdenie vzduchu.
Dvere chladničky
Toto je najteplejšia oblasť chladničky a je určený na skladovanie výrobkov s vyšším obsahom octu, soli a konzervačných látok, ktoré majú tendenciu mať dlhšiu trvanlivosť.
Konkrétne na dvere chladničky je možné uložiť rôzne druhy KORENINY alebo omáčky zo šalátu, kečupu, horčice a sezamového oleja. Môžu sa tu skladovať aj rôzne nápoje ako pivo, víno alebo džús. (3)
Ak ste správne usporiadali chladničku, jedlo vydrží dlhšie a čo je dôležitejšie, bude prístupnejšie, keď budete pripravovať týždenné jedlá.
Cez noc ste často v kuchyni a hltáte sladkosti alebo občerstvenie bohaté na c.
Prerušovaný pôst sa stal populárnym spôsobom, ako schudnúť a cítiť sa zdravšie. Jeden .
Existujú trendy dokonca aj v stravovaní a životnom štýle. V poslednej dobe sa presadzuje bezlepková diéta.
Vyvážená výživa je podmienkou zdravia, ale aby ste si ju užili naplno a pre viac.
Potraviny, ktoré expirovali, nám môžu ochorieť. Ponúkame vám malého sprievodcu, cez ktorého spoznáme.
Spôsob, akým pripravujeme a pripravujeme jedlo a spôsob, akým sa organizujeme v kuchyni, je určite.