Ako si vybrať správny melón Recept diár

Pri výbere melónu treba brať do úvahy nasledujúce kritériá:

1. Pozorne sa pozrite na jej škrupinu. Musí byť neporušený a lesklý. Nekupujte rozbitý melón alebo melón, ktorý má pred zakúpením urobenú zástrčku, pretože existuje riziko jeho rýchleho znehodnotenia.

2. Skontrolujte, či má melón na koži žltú škvrnu. Vzniká tam, kde je melón podložený zemou. Ak je škvrna bielozelená alebo úplne chýba, znamená to, že melón bol vybraný skôr, ako bol upečený.

3. Uistite sa, že na šupke melónu nie sú žiadne mäkké časti, pretože to znamená, že je melón prehnitý.

4. Vyberte si melón, ktorý má zelený chvost. Toto je znamenie, že melón je čerstvo natrhaný. Suchý chvost alebo jeho nedostatok znamená, že melón bol zberaný veľmi dlho.

5. Prstami zľahka klepnite na šupku melónu. Ak to znie prázdne, znamená to, že melón nie je dobrý.

---