Ako si vybrať melón v supermarkete Odpovede tu

V poslednej dobe nebol každý melón, ktorý si prinesiem domov z ekologickej časti obchodu s potravinami, sladký. Medzi malými bezsemennými odrodami sa snažím vybrať tie najbližšie. Ako zistím, či je zrelé? Môžem ich nechať dozrieť doma? Mám ich uchovávať v chladničke?

supermarkete

odpovedať

Nemyslím si, že existuje spoľahlivý spôsob určovania zrelosti bez toho, aby sme z neho kúsok odstránili. Najlepšie urobíte, keď vyhľadáte určité znaky:

  • Zrelé melóny majú dutý zvuk, keď klepnete alebo narazíte na vonkajšiu stranu
  • Vyhľadajte miesto, kde by bol melón na zemi (nazýva sa to poľné miesto). Ak je to žltá farba, je pravdepodobne zrelá, ak je biela, pravdepodobne nie.
  • Keď ju zdvihnete, mala by sa cítiť pomerne ťažká
  • Divné oblasti na pokožke nie sú nevyhnutne zlé. Hmyz sa mohol pokúsiť ovocie zjesť, pretože bolo zrelé, poškodilo však iba povrch.

Melóny bohužiaľ po zbere ďalej nedozrievajú, na rozdiel od ovocia, ako sú jablká, banány atď., Ktoré obsahujú etylén. Ako tip, melóny tieto plody neukladajú, môžu sa „zvlhčiť“.