Ako si vychutnať porciu cestovín bez priberania Symbióza - výživa
Či už držíte diétu alebo sa jednoducho snažíte stravovať čo najzdravšie, väčšinou sa cestovín vzdáme nadobro, aj keď je ich veľká radosť jesť. Nemali by sme sa im úplne vyhýbať, pretože by mohli byť zdravým jedlom. Základom je vedieť, ako ich pripraviť a skombinovať s tými správnymi ingredienciami. Takto nepriberiete a budete si môcť vychutnať svoje obľúbené cestoviny.
Na čo treba pamätať:
1. Vyberte si celozrnné cestoviny
Vyberte si celozrnné cestoviny, quinou alebo pohánku. Tieto sú najzdravšie. Takto dodáte telu potrebné vitamíny a vlákninu. Obsah vlákniny zlepšuje črevný priechod a spomaľuje ich proces trávenia, vaše telo bude mať čas na spracovanie potravy a vy nebudete priberať. Skutočnosť, že sú trávené pomalšie, pomáha udržiavať konštantnú hladinu glukózy v krvi a udržuje hladinu sýtosti dlhšie.
2. Pozor na porciu, ktorú máte jesť
Aj keď sú celozrnné cestoviny zdravé, musíte si dávať pozor na veľkosť porcií. Nevarené cestoviny majú asi 100 kalórií/porciu. Veľká porcia cestovín môže mať až niekoľko stoviek kalórií. Ak nepresiahneme 50 - 100 gramov cestovín, odvážených na sucho a budeme opatrní, ako ich kombinujeme s inými potravinami, nepriberieme. Je lepšie, aby sa cestoviny jedli na obed, ak je potrebné schudnúť.
3. Veľkorysú porciu si môžete vychutnať pridaním zeleniny
Najzdravší spôsob, ako jesť cestoviny, je kombinovať ich so zeleninou. Okrem toho, že sú veľmi zdravé, budete sa takto môcť ubezpečiť, že nebudete jesť príliš veľa cestovín. Môžete ich skombinovať so zeleninou, ako sú: špenát, cibuľa, paprika, paradajky, cuketa, baklažán, hrášok, huby a brokolica.
Dusené alebo dusené jedlá podľa preferencie veľmi dobre doplnia chuť cestovín.
4. Dávajte pozor na omáčky, ktoré používate
Omáčky môžu výrazne zvýšiť kalorický obsah cestovín. Venujte im viac pozornosti. Ak si chcete rýchlo pripraviť cestoviny a pridať komerčnú omáčku, prečítajte si štítok produktu a skontrolujte ich obsah tuku a soli. Ako všeobecné pravidlo si vyberajte druhy omáčok, ktoré nemajú viac ako 75 kalórií, 3 gramy tuku a 150 miligramov sodíka na jednu porciu a neobsahujú cukor.
Najlepšou možnosťou je však pripraviť si omáčku doma. Môžete si pripraviť konzervované, sušené alebo čerstvé paradajkové omáčky, korenie ako bazalka, oregano, cesnak, olivový olej.