Ako si vyrobiť čučoriedkový džem so škoricou - ľahký recept

Čučoriedka má veľa mien - čučoriedka, ostružina, moruša, divina, lesné bobule, čučoriedka, egreš, brusnica - ako sa dá nazvať matne modré bobule? Hovoríme doma obaja - čučoriedky alebo čučoriedky - akokoľvek, hlavné je, aby mi skončili v ústach, napríklad v podobe chutného čučoriedkového džemu. Mám pre nich pre vás recept!

Na čučoriedkový džem natrháme čučoriedky

Zbierame čučoriedky - plánovala som tak dlho a nakoniec som to stihla cez víkend. Bol som na misii na zber čučoriedok so svojou sestrou, mojou spoločníčkou a mojou trojročnou neterou neďaleko Drážďan.

Dobrodružná plantáž Moritzburg: celá plantáž plná kríkov čučoriedok! Aké to bolo skvelé. K dispozícii bol tiež detský raj sena, okolo ktorého sa dalo pobehovať, a kiosk, kde vás rozmaznávali vafle na tyči, bobuľové koktaily a ľadová káva! Sen pre rodiny. Dva košíky sme naplnili dvoma kilami čučoriedok. 1 kilo išlo priamo do čučoriedkového džemu, ktorý som vám dnes priniesla ako recept.

škoricou

Varenie čučoriedkového džemu je naozaj jednoduché

Potrebujete len čučoriedky, konzervu s cukrom, škoricu a trochu citrónovej šťavy. Plus pár použiteľných murárskych pohárov a málo času. Mimochodom: čoskoro skúsim namiesto konzervácie cukru variant s chia semienkami. Samozrejme môžete tiež zmeniť množstvo ovocia a čučoriedky skombinovať s iným ovocím.