Ako skontrolovať, či je med falošný - diéta; Výživa

Prírodný včelí med prináša veľa zdravotných výhod pri konzumácii v malom množstve. Mnohokrát neviete, čo kupujete, ale môžete skontrolovať, či je med falošný. Pasterizáciou alebo pridaním určitého množstva cukru/cukrového sirupu/vody stráca med med svoje terapeutické vlastnosti, ktoré je tak slávny.

Prírodný med je dôležitým zdrojom antioxidantov, ale aj enzýmov a minerálov, ako je železo, zinok, draslík, vápnik, fosfor, horčík a selén. Vitamíny nechýbajú ani vo včelom mede, pretože je bohatý na vitamíny B6, tiamín, riboflavín a niacín.

Preto máte všetky dôvody ubezpečiť sa, že ste si vybrali ten najlepší produkt.

Podľa wikihow.com existuje niekoľko testov, ktoré môžete zistiť, či je kupovaný med čistý:

Test číslo 1. Pridajte lyžicu medu do teplej vody

Test číslo 2. Sviečka

Sviečkový knôt sa rozsvieti po ponorení do medu. Týmto testom sa zisťuje, či bola do včelieho medu pridaná voda. Ponorte knôt sviečky do včelieho medu a pokúste sa ho zapáliť. Ak ľahko horí, je veľmi možné, že med nemá pridanú vodu. Na druhej strane, ak sa vôbec nechce zapáliť, znamená to, že med obsahuje aj vodu.

Test číslo 3: Včelí med nalejte na obrúsok

Na druhej strane, ak med zostane na povrchu obrúska, znamená to, že nemá pridanú vodu. Čistý med sa nevstrebáva, ale bohužiaľ ani ten s prídavkom cukrového sirupu sa obrúskom nevstrebá. Preto bude test objasňovať iba pridanie medovej vody.

Test číslo 4: Bublina v nádobe

Otočte nádobu s včelím medom hore dnom. Čistý med musí kvapkať veľmi pomaly a vytvárať pomaly stúpajúcu vzduchovú bublinu.

---