Ako správne nakladať s kuchynskými olejmi a tukmi
Gertraud Modlmaier z Fürstenfeldbrucku má niekedy malý problém s likvidáciou: Rád zje predjedlá z pohárov. Keď sú prázdne, pravidelne nevie, kam naleje zvyšok oleja - do koša, dolu do umývadla, na toaletu?
Za žiadnych okolností do umývadla
Staré jedlé tuky alebo oleje pre domácnosť sú zvyčajne zmesou živočíšnych a rastlinných tukov a dajú sa skutočne celkom dobre použiť. Preto ho za žiadnych okolností nesmiete nalievať do záchodu alebo umývadla, hovorí Martin Meier zo Štátneho úradu pre životné prostredie v Augsburgu.
„Pretože pri umývaní riadu vzniká horúca a mastná odpadová voda, ktorá sa ochladzuje v systéme odpadových vôd, potom tuk vypadáva, ukladá sa na stenách potrubia a upcháva odtok.“ Martin Meier, Štátny úrad pre životné prostredie, Augsburg
Gertraud Modlmaier samozrejme vie, že to nie je dobrá vec s jej zvyškovým olejom z antipasti. Najvyššie profesionálne čističe rúr alebo potkany majú v skutočnosti radosť z oleja v umývadle. Tuk je však pre čističky odpadových vôd skutočne problematický, vysvetľuje expert na recykláciu Martin Meier.
"Napríklad sa vytvára takzvaný objemový kal. Tento kal v čistiarni odpadových vôd pláva na vode a neklesá, ako bežný splaškový kal, na dno čističa." Martin Meier, Štátny úrad pre životné prostredie, Augsburg
Lepšie je vyplniť pohotovosť
Každý potom platí ďalšie práce. Do zvyškového odpadu v zásade patrí starý kuchynský tuk alebo olej. Tam sa - ako sa hovorí - napája na tepelnú recykláciu. Povedzte: Bude to spálené.
Ak radi pečiete šišky alebo si dáte fritézu, rýchlo sa vám nazbiera viac, ako je možné utrieť kuchynskou utierkou. Potom ho môžete aj preniesť, odporúča Martin Meier zo Štátneho úradu pre životné prostredie v Augsburgu: "Ako nádoby sú vhodné napríklad aj prázdne nevratné plastové fľaše. Zvyškový odpadkový kôš je určite lepšou cestou pre tekuté tuky alebo oleje."
V niektorých krajinách sa dá predať aj ropa
V niektorých obciach môžu byť staré kuchynské oleje a tuky vyhodené aj do koša na organický odpad. Toto však upravujú právne predpisy o odpadoch zodpovedných bavorských obcí. V mnohých južných a juhovýchodných okresoch slobodného štátu existuje - ako alternatíva - iniciatíva ÖLI. Starý kuchynský olej je možné odovzdať zhruba 70 recyklačným centrám v podobe výmenného systému.
Ako prvý sa zúčastnil okres Erding, hovorí Andreas Neumaier, zodpovedný vedúci tamojšieho odpadového hospodárstva: „Testovaciu prevádzku sme zahájili v roku 2007 na dvanástich recyklačných dvoroch. Ľudia to prijali relatívne dobre a máme ho už takmer desať rokov všetky recyklačné dvory v okrese Erding. ““
Len v okrese Erding sa ročne vydá 5 600 žltých vedier ÖLI. Zahrnutá je asi štvrtina všetkých domácností. Každý rok sa zhromaždí 13 ton starých jedlých tukov a olejov.
"Zaplatíte jednorazovú zálohu vo výške jedného eura. Na každej radnici alebo na našom okresnom úrade dostanete prázdne vedro," vysvetľuje výmenný systém Andreas Neumaier späť prázdne vedro. “
Odošlite na recykláciu
Vedro sa potom vyberie, vyprázdni a vyčistí v recyklačnom centre, aby ho bolo možné v systéme používať opakovane. Ktokoľvek, kto už nepotrebuje vedro ÖLI, dostane euro späť. V konečnom dôsledku môže každý okres, každá obec zaviesť takýto výmenný systém. Potrebujete iba súkromnú spoločnosť na zneškodňovanie odpadu, ktorá by sa postarala o spracovanie. Pýtať sa na zodpovedné oddelenie v okrese nič nestojí. Rastlinný olej je koniec koncov cenný materiál, ktorý sa dá energeticky dobre spracovať, vysvetľuje Martin Meier zo Štátneho úradu pre životné prostredie.
„Existuje možnosť recyklácie materiálu v bioplynových staniciach alebo vyhnívacích vežiach čistiarní odpadových vôd, ako aj v zariadeniach na výrobu biopalív alebo biopalív.“ Martin Meier, Štátny úrad pre životné prostredie, Augsburg
Podľa Štátneho úradu pre životné prostredie sa v súčasnosti na tento účel zhromažďuje okolo 1 000 ton starých tukov a olejov. Ale mohlo by to byť oveľa viac. A Gertraud Modlmaier z Fürstenfeldbruck teraz tiež vie, ako zlikvidovať zvyšný olej z konzervárenskej nádoby.
„Bavorsko o tom hovorí“: Nový spravodaj BR24 vás každý pondelok až piatok po práci informuje o najdôležitejších veciach dňa - kompaktne a priamo vo vašej súkromnej schránke. Zaregistrujte sa tu!