Nie príliš sladká pravda o mobilnom aspartáme
Aspartám je umelé sladidlo, ktoré sa nachádza v mnohých potravinách, ktoré konzumujeme každý deň, vrátane nealkoholických nápojov, žuvačiek, cereálií a džemov.
Aj keď to mnohí dietológovia a odborníci na výživu schvaľujú medzinárodné fóra o kontrole potravín, tvrdia, že je to potenciálne nebezpečné.
Mnoho odborníkov sa domnieva, že aspartám môže spôsobiť bolesti hlavy a gastrointestinálne problémy, uvádza AOL. Iní, napríklad Dr. Joseph Mercola z USA, autor knihy „Sweet Deception“, dokonca tvrdia, že aspartám prispieva k priberaniu na váhe a môže mať neurologické vedľajšie účinky, ako sú migrény alebo nádory na mozgu. nerovnováha dopamínu a serotonínu.
Marissa Lippert, dietologička a odborníčka na výživu v New Yorku, poukazuje na to, že výskum v tejto oblasti nemá jasné výsledky ohľadom dlhodobého užívania aspartamu, varuje pred jeho konzumáciou a treba si to dobre rozmyslieť.
„Sacharín bol spájaný s rakovinou,“ hovorí Lipper. "Umelé sladidlá, ako je aspartam, môžu skutočne spôsobiť tráviace ťažkosti (nadúvanie, močopudné účinky, hnačky atď.). Hovoríme o niečom umelom, chemicky spracovanom.".
Poukazuje na to, že ak je na etikete produktu uvedené „žiadny cukor“, „žiadny pridaný cukor“ alebo „ľahké/diétne“, bude to s najväčšou pravdepodobnosťou obsahovať aspartám alebo iné umelé sladidlo.
200 krát sladší ako cukor
Ak nás v Coca Cola Diet alebo Pepsi Diet neprekvapí, existujú takzvané zdravé jedlá, väčšinou bez tuku alebo s ovocnou príchuťou, ktoré obsahujú aspartam.
Zatiaľ čo dietológovia na chudnutie rýchlo prešli na „diétne“ alebo „ľahké“ výrobky, štúdie preukázali, že v skutočnosti tiež priberajú, pričom je žiaduce konzumovať malé množstvo normálna zmrzlina, ako sortiment s málo kalóriami, ale s umelými sladidlami.
Okrem toho, že vykrmuje rovnako veľa, možno dokonca viac ako potraviny, ktoré obsahujú cukor, zvyšujú chuť k sladkosti aj tie, ktoré obsahujú aspartám alebo iné umelé sladidlá, a menia spôsob, akým prijímame sladké chute. Je potrebné poznamenať, že aspartam je 200-krát sladší ako cukor.
Kým sa odborníci na výživu, dietológovia a ďalší odborníci nedohodnú, určite najzdravšou alternatívou je nahradiť umelé sladidlá prírodnými zdrojmi sladkosti, ako sú ovocie alebo med.
Chuťové poháriky budú sladkú chuť vnímať odlišne a potreba tela na sladké sa zníži, keď bude spokojný.