Ako správne riadiť príjem tukov

Nasledujúce tipy sú výsledkom európskej štúdie uskutočnenej na desiatkach tisíc účastníkov. Špecialisti ich považujú za „bibliu“ výživy, ktorá zaručuje dlhodobé zdravie a postavu

príjem

Jedzte, až kým sa nebudete cítiť unavení. Nie je potrebné počítať kalórie. Nič nie je zakázané, všetky tieto odporúčania naznačujú iba jeden trend. Ak si teda prečítate, že je lepšie nekupovať tučné syry, neznamená to, že ich už nesmiete jesť, ale iba vám sa odporúča, aby ste ich osobitne nejedli.

Môžete jesť tri až päť jedál denne vo vhodnom čase. Zadajte do svojho denného menu trikrát viac zeleniny a dvakrát toľko ovocia. Jedzte čo najmenej sladkostí, pizze, zmrzliny a rýchleho občerstvenia. Pite vodu, čaj, kávu - namiesto toho minimalizujte nealkoholické nápoje a ovocné džúsy.

Nasledujúce návrhy majú pomôcť znížiť asimiláciu tukov o 20 - 30%, čo zodpovedá 60 - 80 gramom za deň.

Na vyprážanie a šaláty používajte najlepšie olivový a repkový olej (1 - 2 polievkové lyžice denne). Maslo a masť používajte striedmo a používajte nepriľnavé panvice. Na pudingy môžete nahradiť napríklad časť kyslej smotany mliekom.

Mali by ste sa vyhnúť hranolkám a palacinkám. Na krajec chleba z času na čas dajte namiesto masla odstredený kravský syr, kečup alebo horčicu. Vyberte si syry, ktoré neobsahujú viac ako 45% tuku, napríklad feta alebo mozzarella. Ale ešte lepšie sú syry, ktoré nepresahujú 20% tuku.

Ak chcete jesť klobásy, vezmite si nízkotučné, napríklad šunku z morčacích pŕs, varenú šunku, bez mastného okraja alebo hovädzie pastrami. Ak máte na výber, v reštaurácii alebo v bufete si namiesto rezňov objednajte varené zemiaky, namiesto smažených a krokety, tiež mäso alebo rybu na grile.