Ako správne umyť šalát

Je sezóna šalátov, stánky na trhu sú plné zelených kytíc, ktoré voňajú sviežo a ženy v domácnosti, novšie či staršie v odbore, sa čudujú, ako môžu rýchlo a dobre umyť listy. Novinár Răzvan Exarhu, vášnivý kuchár, bývalý majiteľ reštaurácie, nám ponúka jednoduchý a efektívny spôsob na svojom vlastnom blogu.

správne

Rádiológ, blogger, producent relácie „Romania delicioasă“ na TVR 2 a majiteľ bistra, ktoré malo veľa fanúšikov v Bukurešti, Răzvan Exarhu je predovšetkým vášnivým kuchárom.

Začiatkom jari prichádza Răzvan na pomoc gazdinkám jednoduchou a účinnou metódou čistenia šalátu. „Potrebuješ ostrý nôž. Zadnú časť šalátu nakrájajte na kónický tvar do hĺbky 5 cm. Takto sa šalátové listy ľahko odlepia a dajú sa efektívne a rýchlo umyť v studenej vode “, napísal novinár na svoj vlastný blog.

Ak chcete šalát uchovať v chladničke, musíte listy osušiť papierovými utierkami. Odtiaľ sa dozviete, ako udržať šalát dlhšie čerstvý.