Ako stimulovať pečeň jarnou zeleňou
V tomto období sú trhové stánky plné špenátu, masla, stévie, šalátu, žihľavy, cibule a zeleného cesnaku, leurdu a lobody. Preto je dobrou príležitosťou zjesť čo najviac zelene. Chlorofyl, ktorý farbí túto zeleninu, stimuluje vylučovanie toxínov z pečene.
Pečeň je zodpovedná za štiepenie sacharidov, produkciu glukózy a detoxikáciu tela. Ukladá tiež živiny a vytvára žlč, ktorá je potrebná na správne trávenie a vstrebávanie živín z potravy.
Cesnak a zelená cibuľa urýchľujú činnosť pečene
Cesnak je bohatý na alicín a selén, dve živiny prospešné nielen pre telo, ale aj pre pečeň. Vďaka vysokému obsahu síry cibuľa aj zelený cesnak zvyšujú enzymatickú aktivitu, preto čistia aj pečeň. Bez tohto esenciálneho minerálu by pečeň nebola schopná efektívne vylučovať toxíny z tela.
Žihľava má očistný účinok
Táto jarná rastlina je bohatá na karotenoidy (provitamín A), vitamíny (B2, C, K), kyselinu listovú, flavonoidy, triesloviny, prchavé oleje, kremík, kyselinu gallovú, slizy a lecitín. Okrem toho má močopudné, sťahujúce, antiseptické, čistiace, zvláčňujúce, expektoračné, revitalizačné a detoxikačné vlastnosti.
Prípravky na báze žihľavy vylučujú z tela toxíny a ďalšie škodlivé látky. Aby ste využili terapeutické vlastnosti tejto rastliny, je vhodné podstúpiť 4-týždňovú kúru žihľavovým čajom. Ak chcete získať čaj, musíte 1 lyžičku rastliny opariť v 400 ml horúcej vody. Je dôležité nechať zmes lúhovať 2 minúty a skonzumovať 1 šálku čaju ráno, nalačno, pol hodiny pred jedlom a počas dňa ďalšie 2 šálky čaju.
Špenát čistí pečeň
Listy špenátu sú bohaté na draslík, foláty a horčík, sú užitočné nielen na detoxikáciu pečene, ale aj na zníženie krvného tlaku. Mali by ste vedieť, že špenát by sa nemal uchovávať v chladničke dlhšie ako 2 dni. V opačnom prípade stráca terapeutické cnosti. Špenát je užitočný aj pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy, pretože špenátové listy majú veľmi málo kalórií a obsahujú látky s močopudným účinkom.
Opatrne! Pretože je zdrojom kyseliny šťaveľovej, ktorá zabraňuje vstrebávaniu vápniku a železa, nemali by tí, ktorí trpia hepatitídou, reumatizmom, žalúdočnými a črevnými zápalmi alebo dodržiavajú diétu bez solenia, konzumovať veľké množstvo špenátu.
Loboda, vynikajúca a dobrá pre pečeň
Polievky, omelety, suflé a koláče s listami bobúľ sú chutné jedlá odporúčané na detoxikáciu pečene, ale aj pre tých, ktorí sa na jar cítia unavení, ľahko podráždení, bezmocní kvôli asténii. Zároveň je rastlina indikovaná pri gynekologických, pečeňových a obličkových ochoreniach, pretože má depuratívne, diuretické, remineralizačné a vitaminizačné vlastnosti.
Leurda čistí krv
Leurda tiež známa ako cibuľa čarodejnica, divoký cesnak, medvedia cibuľa, vrana cibuľa. Obsahuje vitamíny A, B a C, minerálne soli, vápnik, železo, horčík, fosfor, éterické oleje, sacharidy a bielkoviny. Leurda zlepšuje trávenie, zabraňuje výskytu respiračných vírusov a pľúcnych chorôb. Prípravky leurd zároveň čistia krv od toxínov a obnovujú jej tekutosť. Okrem toho je leurda účinná pri znižovaní krvného tlaku, a tým aj pri znižovaní rizika srdcových chorôb a mozgových príhod.
trpezlivosť
Obsahuje soli vápnika, draslíka, železa, horčíka, vitamínu C. Aj keď je to rastlina odporúčaná na stimuláciu pečene, málokto vie, že má laxatívne pôsobenie vďaka kyseline chrysofánovej v jej zložení. Stevia sa často používa na výrobu polievok.
Šalát
Je bohatý na minerály: sodík, draslík, vápnik, fosfor, železo, vitamíny: A, B1, C, E a K, ale aj na rastlinnú vlákninu. Konzumuje sa ako taký, vo forme šalátov, ale aj v kombinácii s inou surovou zeleninou, olejom, soľou a citrónovou šťavou. Konzumovaná večer, na večeru, podporuje nastolenie pokojného spánku a urýchľuje trávenie.