Ako sýtené nápoje ovplyvňujú vaše zdravie - GAZETA de SUD
Sýtené nápoje sú z hľadiska spotreby vody na druhom mieste. Majú vysoký obsah cukru a zvýšená konzumácia zvyšuje riziko cukrovky typu 1 a typu 2, riziko obezity, srdcových chorôb a ďalších chronických chorôb. Podľa webovej stránky sfatulmedicului.ro obsahuje každá dávka kyslej šťavy medzi 15 a 18 čajovými lyžičkami cukru a viac ako 240 kalórií. V modernej spoločnosti sa tento zvýšený príjem energie zdvojnásobuje z dôvodu nedostatku fyzickej aktivity. Kvôli sedavému životnému štýlu nie je energia dodávaná sýtenými nápojmi potrebná, preto sa v tele ukladá vo forme tuku. To je tiež dôvod, prečo krajiny ako Spojené kráľovstvo, Francúzsko alebo USA zakázali alebo drasticky obmedzili konzumáciu nealkoholických nápojov v školách.
Riziká konzumácie sladených štiav:Cukrovka
Klinické štúdie preukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú sladké nápoje, konkrétne jednu alebo dve dávky denne, majú o 26% vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu ako tí, ktorí takéto džúsy pijú zriedka alebo vôbec.
Potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako sú sladké výrobky alebo sladené nealkoholické nápoje, sa trávia rýchlejšie ako potraviny s nízkym glykemickým indexom, čo spôsobuje rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Vyššia hladina glukózy v krvi pri vysokom príjme rýchlo stráviteľných sacharidov implicitne znamená zvýšenie hladiny inzulínu, hormónu produkovaného pankreasom na reguláciu hladiny cukru v krvi. Z dlhodobého hľadiska vysoká potreba inzulínu spôsobuje vyčerpanie pankreasu, čo môže viesť k intolerancii glukózy.
Choroby srdca
Tiež tí, ktorí denne vypijú dávku sladeného džúsu, majú o 20% vyššie riziko infarktu ako tí, ktorí nekonzumujú sladké nápoje. Jedným z dôvodov je, že dospelí, ktorí pijú sýtené nápoje, majú zvyčajne nadváhu. Toto je rizikový faktor pre vysoký krvný tlak. Navyše konzumácia sýtených nápojov, najmä tých, ktoré sú založené na kofeíne, spôsobuje nepravidelný srdcový rytmus.
Ochorenie obličiek
Obličkové kamene sú jednou z chorôb, na ktorú sú náchylní ľudia, ktorí pravidelne pijú sýtené nápoje. Tieto nealkoholické nápoje spôsobujú kyslosť a radikálnu minerálnu nerovnováhu. Štúdie preukázali, že aj ľudia, ktorí konzumujú diétne nápoje, sú náchylní na dvojnásobné riziko zhoršenia funkcie obličiek.
Poruchy kostí
Sýtené nápoje obsahujú vysokú hladinu fosfátov. Urýchľuje proces starnutia, veľké množstvo mení pokožku a svaly. Zvýšená konzumácia nealkoholických nápojov tiež ovplyvňuje kosti, čo zvyšuje riziko osteoporózy. Kyselina fosforečná zabraňuje vstrebávaniu vápniku v tele, čo je dôležité pre zdravie kostí.
Kyselina v sýtených nápojoch spôsobuje dutiny. Laboratórne testy kyslosti sýtených nápojov ukazujú, že jeho hladina môže poškodiť sklovinu. Úroveň pH sýtených nápojov môže dosiahnuť až 2,5 v porovnaní so 7, čo je normálne pH vody.