Ako trénujeme mozog v boji proti chuti na sladké
Už ste niekedy cítili krivdu z toho, že ste jedli niečo nezdravé? Alebo že ste zjedli viac, ako ste mali, hoci ste držali diétu? Myslím, že sa to stalo každému z nás a nielen raz. Vina však nepomáha. Práve naopak. Ako ovládať chute na jedlo a ako si vybudovať zdravý vzťah k jedlu, nám hovorí Mihaela Bilic, odborníčka na výživu.
Výživový poradca: Pizza je nevinné jedlo
Mihaela Bilic: Čo potrebujeme vedieť o vitamíne D.
Dr. Mihaela Bilic odporúča: Superpotraviny pre imunitu
Ďalší lekár z Craiovy zomrel na Covid-19
Málo zákazníkov v obchodoch na trhoch
Prevádzka DIICOT nevídaného rozsahu
Čierny piatok 2020 s pandemickými ponukami
Riaditeľ filharmónie Temešvár, svedectvo o pekle v ATI
Výhody očkovacej látky proti koronavírusom od spoločnosti Pfizer
Hovorí sa, že po niečom túžite, pretože telo potrebuje súčasť tejto potravy, ale je to tak vždy.?
„Vždy je to tak, až na jednu výnimku: chuť na sladké. Nemá to nič spoločné s potrebami tela. Túžba po sladkom znamená potrebu upokojiť našu myseľ a potom si mozog pýta sladkosti, pretože je to anestetikum, vďaka ktorému sa cíti dobre, upokojuje jeho telo, pretože je to pravda: máme dvoch obyvateľov: jedného máme myseľ a druhého je telo. Telo nikdy nepotrebuje sladké. Vyžaduje určité živiny, ktoré skutočne potrebuje, “vysvetľuje odborník na výživu.
Je dôležité naučiť sa rozlišovať medzi správami hlavy a tela. Veľmi ľahko sa dá zameniť. „Hlava vždy niečo chce a kričí, zatiaľ čo telo, chudák, čaká, je lepšie dospelé, diskrétnejšie, ale vie, ako si vypýtať, čo potrebuje,“ hovorí odborník na výživu.
Pokiaľ ide o sladké chute, je dôležité zistiť spúšťač.
„Uznajme v tejto túžbe, že ide o potrebu upokojiť sa, že môže existovať psychologická potreba, či už je to emočné stravovanie, alebo práve toto impulzívne stravovanie, ktoré nás upokojuje, neutralizuje našu negatívnu energiu, frustrácia, úzkosť, obavy, nespokojnosť. Keď máme sladkú chuť položiť si správnu otázku: čo presne mi v živote chýba, čo skutočne potrebujem, pretože je zrejmé, že existuje nespokojnosť. Je zrejmé, že je to negatívna emócia, ktorú treba zmierniť. Bolí to, preto jeme sladké. Nie sme hladní, bolí to. Mnohokrát naše podvedomie nie je počúvané a je to tak, že malé dieťa do 5 rokov, ktoré plače, a my sme mali prístup buď diktátorov: to je to, čo musíš urobiť, to je to, čo musíš urobiť, alebo ho radšej nevidíme práve preto, lebo odpoveď na otázka, čo ma bolí, čo skutočne potrebujem, čo mi v živote chýba, je oveľa ťažšia a nie je s výživovým poradcom. Je to v našom vnútri, musíme mať odvahu pozrieť sa na seba a položiť si tieto ťažké otázky, “hovorí Mihaela Bilic.
Vo väčšine prípadov jeme veľa, aby sme neutralizovali negatívne emócie. Jedlo je ale krátkodobo pôsobiace vysoko kalorické anestetikum, po ktorom často nasleduje vina.
„Preto sa psychonutrienty vyvinuli ako disciplína, ktorá lieči dušu, pretože v skutočnosti duša plače a duša je smutná a áno, jedlo funguje výborne, problém je v tom, že jeho trvanie je krátke, čo znamená, že sa na pár minút cítime dobre, pretože okamžite dostaví sa pocit viny. Neuznávame ani toto právo na pohodlie pri jedle. Okamžite prichádza myseľ a hovorí: opäť ste sa mýlili a večer ste jedli a nemali ste vôľu, takže toto „Jedol som, je to hriech?“, V názve mojej knihy, je moja túžba zbaviť sa tohto pocitu viny, ktorý zvýrazňuje a viac zla, smútok, ktorý máme každý deň. To je to, čo potrebujeme, aby sme sa cítili hriešne, pretože sme jedli, “vysvetľuje Mihaela Bilic.
Prijatie a disciplína sú kľúčom k zdravému životnému štýlu.
„Chudnutie v zahraničí predstavuje problém, ktorý je potrebné zakázať práve preto, že keď zakážete a urobíte mimoriadne prísny harmonogram, tento prístup vyžaduje vôľu a úsilie, naša myseľ sa unaví a keď sa unavíme, naša myseľ to zváži mimo kontroly, preto by sme nemali hľadať ideálnu váhu a drakonickú kúru na chudnutie, ale skôr pochopenie našej štruktúry. A ak sa nedohodneme so svojimi inštinktmi, ktoré sa nedajú zmeniť, budeme bojovať s prírodou a tento boj je od začiatku prehraný, nemôžeme bojovať s inštinktmi. To, čo musíme urobiť, je pochopiť, že ich máme, prijať ich a pokúsiť sa ich trochu udržať, nie v rovnováhe, slovo rovnováha je skvelé, je ťažké v určitej disciplíne a minimálnej kontrole zostať medzi niektorými míľniky, zostaňme na ceste, “dodáva odborníčka na výživu.