Ako usporiadať menu na veľkonočné jedlo a niekoľko užitočných trikov Aromatické jedlá

Odpočítavanie Veľkej noci, najväčšieho sviatku kresťanstva, sa začalo. Už teraz začíname čoraz vážnejšie uvažovať o sviatočnom menu, ktoré chceme pripraviť pre svojich blízkych. Čím viac času plynie, tým viac sa cítime nepripravení. Aj keď sa každý rok snažíme nestíhať stresujúce a unavené sviatky, zdá sa, že sa nám to nikdy nepodarí. Tento scenár vám znie povedome?

To bol môj prípad ešte pred niekoľkými rokmi, keď som sa rozhodol urobiť nejaké zmeny v spôsobe, akým som pristupoval k prípravám na veľké sviatky. Väčšinou si myslím, že sa mi to podarilo, preto sa s vami chcem podeliť o metódy, ktoré úspešne aplikujem vo svojej vlastnej kuchyni.

Prostredníctvom tohto článku vám nechcem dávať odporúčania receptov, ale chcel by som vám viac pomôcť s organizáciou vašich vlastných kulinárskych aktivít, ale s ľahkosťou a efektivitou, bez plytvania a hlavne bez stresu a únavy.

Krok 1. Nastavte ponuku

Z kulinárskeho hľadiska Veľká noc znamená, že sa rodina zhromaždila okolo nádherne upraveného stola a tradičných jedál na stole. Na Veľkú noc si pochutnávame na niektorých jedlách, ktoré sú zvyčajne nabité určitou náboženskou symbolikou a ktoré počas roka nerobíme príliš často alebo vôbec.

Áno, veľkonočný sviatok znamená bohaté jedlo, ale neznamená to excesy a hlavne to neznamená odpad! Pamätajte si to v skutočnosti Veľká noc trvá iba 3 dni (dokonca len 2 dni pre zamestnancov ...) a nepodľahnite pokušeniu nakupovať a variť kvantitatívne viac, ako potrebujete.

Vezmite si pero a program a načrtnite si jedálny lístok podľa dní a druhov jedál (raňajky, obed, večera) s prihliadnutím na skutočnosť, že napríklad z jahňacej polievky môžete jesť 2 alebo dokonca 3 dni, rovnako ako zo steaku.

Nezabudnite vziať na vedomie hostí, ak viete, že prídu, alebo vypustiť obedové menu, ak viete, že sa jedného dňa chystáte navštíviť napríklad svojich rodičov.

Príklad tradičného menu:

raňajky - červené vajcia, tvaroh, urda alebo tvaroh, kakaové mlieko, jogurt, koláč
obed - jahňacie (alebo morčacie) polievky, jahňacie (alebo morčacie) steaky s novou zemiakovou oblohou a šalátom,
občerstvenie - káva a kúsok Veľkej noci
večera - jahňacie (alebo kuracie) so šalátom
nápoje: horúca čokoláda, pomaranč, zázvor alebo limonáda zo sušeného ovocia, domáce ovocné džúsy

Aby sme vám uľahčili a spríjemnili organizáciu, navrhli sme pre vás niektoré formáty, ktoré vám pomôžu s nastavením ponuky a generovaním nákupného zoznamu. Vytlačte si ich a pracujte na nich. Takto budete mať oveľa ľahší prehľad. Zoznamy si môžete stiahnuť kliknutím na obrázok nižšie:

Krok 2. Organizácia

Po nastavení ponuky urobte krátku inventúru zásob v špajzi, chladničke a mrazničke a potom vytvorte nákupný zoznam s tým, čo vám chýba. To vám zabráni zbytočne míňať a hromadiť zásoby výrobkov, ktoré hneď nepotrebujete.

Akcie nákupný zoznam podľa sekcií: jedlo, nápoje, kozmetika, čistiace prostriedky, darčeky atď. To vám uľahčí navigáciu v obchode.

Krok 3. Pri nakupovaní

Viem, že v tomto období je toho veľa, čo treba kúpiť, že všetko musí byť čerstvé a že musíte bežať na veľa rôznych miest, aby ste našli všetko, čo ste napísali na zoznam. Nič nie je únavnejšie ako to! Pre bezstresové zásobovanie však existuje veľmi jednoduché riešenie: kúpiť všetko na jednom mieste.

Myslím si, že najužitočnejším mojim objavom a tým, ktorý ma skutočne zachráni v preplnených obdobiach pred sviatkami, je to, že môžem ísť na jedno miesto pre všetko, čo potrebujem: Selgros!

Bez ohľadu na to, koľko sekcií obsahuje môj nákupný zoznam: od malých alebo veľkých darčekov pre blízkych až po čerstvé jahňacie mäso, so všetkými potrebnými testami a zdravotnými certifikátmi, Selgros je miesto, kde ich všetky vyriešim jedným spôsobom, jedným ťahom. príjemná atmosféra bez čakania v rade desiatky minút a bez zbytočného stresu.

Dúfam, že ste vyššie našli aspoň niekoľko nápadov, vďaka ktorým budú vaše prípravy na dovolenku menej únavné. Ak poznáte ďalšie tipy a triky, ktoré fungujú, alebo využívate iné metódy, ktoré sa časom osvedčili, nechajte mi komentár. Dáme dohromady niekoľko nápadov, ktoré nám uľahčia život.

Do tej doby vám prajem účinné prípravy na veľkú oslavu a voňavé jedlá na stole!