Ako vám horké uhorky pomáhajú • Ahoj Iasi •

Taktiež známy ako pepene amar, karela alebo goya, horká uhorka Momordica Charantia je to jedna z najtrpkejších druhov zeleniny na svete. Aj keď je horká uhorka ťažšie zahrnúť do stravy vďaka svojej takmer neznesiteľnej chuti, obsahuje živiny a lekári, ktorí ju študovali, dospeli k záveru, že má množstvo liečivých vlastností, ktoré sú u ostatnej zeleniny veľmi zriedkavé.

horké

Chemické zloženie
Horká uhorka obsahuje pôsobivý zoznam vitamínov a minerálov vrátane vitamínov B1, B6, B9, B12, C, E, K alebo A a minerálov ako vápnik, horčík, draslík, sodík, železo a zinok. Obsah tuku je stále veľmi nízky, ale existuje väčšie množstvo vlákniny a sacharidov, ktoré z neho robia veľmi užitočnú potravinu pre zdravie tráviaceho systému.

Terapeutické indikácie horkej uhorky
Ľudia s cukrovkou mohli naplno využiť miernu konzumáciu horkej uhorky, pričom nedávny výskum priniesol z tohto pohľadu pozitívne údaje. Vďaka niektorým látkam, ktoré obsahuje, ale zatiaľ presne nie je známe, ako fungujú, sa zdá, že trpká uhorka vyrovnáva hladinu cukru v krvi, zníženie jeho hodnôt na normálne je príliš vysoké.

Bitter uhorka sa tradične používa na liečbu podráždenia a zápalu tela upokojujúce a protizápalové vlastnosti a stojí za to zaviesť ho do detoxikačných diét.

Výskum tiež preukázal schopnosť posilniť imunitný systém proti napadnutiu vírusmi a baktériami.

Horkú uhorku je možné pestovať aj v Rumunsku, podmienky pestovania výslovne vyžadujú neustále svetlo a teplo. Horkú uhorku je možné pestovať v skleníkoch aj na uzavretých balkónoch a je to rastlina, ktorá za pomerne krátky čas prinesie veľa ovocia.