Ako variť ryžu na zníženie kalórií o 60%

Existuje spôsob varenia ryže, ktorý môže znížiť absorpciu kalórií z prípravy až o 60%!

Ryža je prítomná v mnohých kuchyniach po celom svete. Z USA, do Thajska, Číny, Talianska a Rumunska každý pravidelne konzumuje ryžu. Okrem bielkovinových diét, ako je napríklad Atkinsova diéta, ktorá vylučuje konzumáciu ryže, pretože obsahuje sacharidy, sa táto potravina odporúča ako pre zdravú výživu, tak aj pre chudnutie. Rozdiel je však v množstve konzumovanej ryže pri stole a v spôsobe, akým ste ryžu uvarili! Nedávna štúdia prezentovaná na 249. výročnom stretnutí Americkej chemickej spoločnosti ukázala, že existuje spôsob varenia ryže, pomocou ktorého môžete znížiť kalorický príjem o 50-60%, presnejšie znížiť absorpciu kalórií z prípravku o 50 -60%.

Najlepšou formou ryže je tá spracovaná, ktorá znižuje kalorický príjem o 50% alebo dokonca o 60%, uviedol Sudhair A. James, špecialista na College of Chemical Sciences na Srí Lanke.

James a jeho kolegovia vyvinuli novú metódu spracovania, varenia ryže, pomocou ktorej môžete znížiť absorpciu kalórií v tele bez toho, aby ste ovplyvnili príjem výživy. Špecialisti našli ideálny spôsob varenia ryže po testovaní 38 rôznych druhov ryže na Srí Lanke.

---