Ako vyhodnotiť kalórie z mobilného jedla
Kalórie v potravinách sú dôležitým ukazovateľom v zdravej a vyváženej strave, musíte si však prečítať štítky s potravinami a prípadne zohľadniť kalorickú hodnotu na svojom tanieri.
Tu sú kalorické hodnoty najkonzumovanejších potravín v prípade normálnych porcií vypočítané spoločnosťou Freedieting.
Porcia celých zŕn (80 gramov) má asi 130 kalórií, kukuričné lupienky majú asi 140 kalórií a ražné vločky 120. V prípade celozrnných zmesí majú v priemere 100 až 140 kalórií. Cereálie s prídavkom cukru, sušeného ovocia a semien dosahujú v jednej porcii okolo 200 kalórií.
Presne 22 surových mandlí má 170 kalórií a 260 vyprážaných. Tekvicové semiačka majú 500 kalórií, v 100 gramoch, pražené lieskové orechy 580 kalórií, v rovnakom množstve, orechy asi 600 kalórií, pistácie 550, vyprážané sójové bôby asi 200. Slnečnicové semienka - 450, ak sú surové a 650 ak je vyprážané. Popcorn (bez tukov) má iba 31 kalórií na 100 gramov.
V 100 gramoch celozrnných cestovín je 370 kalórií a v 100 gramoch klasických jednoduchých sušienok s maslom 360 - 380 kalórií.
Kalórie z mäsa sa líšia podľa typu. 100-gramové kuracie stehno má 230 kalórií, vyprážané s kožou a iba 155 bez kože. Varenie má 150 kalórií. Kuracie prsia majú v porovnaní s kuracím stehnom priemerne o 30 kalórií menej. Hovädzie mäso má od 300 kalórií, ak ide o tukovú buničinu, a iba 170 v prípade svaloviny. 100 gramov bravčovej šunky má 500 kalórií a kúsok bravčovej svaloviny, dobre očistenej od tuku a pripravenej v rúre, asi 200 - 225 kalórií.
Na 100 gramov vyprážaného lososa je 200 kalórií a na 100 gramov tuniaka 180 kalórií, zatiaľ čo kúsok 100 gramov tresky má 70 kalórií.
Šálka 200 mililitrov plnotučného mlieka má 140 kalórií, zatiaľ čo odtučnené mlieko má 100 kalórií. V 200 gramoch odstredeného kravského syra je 200 kalórií a v lyžici kyslej smotany medzi 50 a 80 kalóriami. Dóza s celým jogurtom, 125 gramov, má 100 kalórií a tá s ovocím a cukrom asi 200. Na 100 gramoch masla so 65% tuku je 500 kalórií a na jednom s 85% tuku 800.
Vajce má 78 kalórií, varené a 120, ak sú vyprážané. Vyprážaný vaječný bielok má 20 kalórií a mäkký žĺtok 60.
Zelené jablko má 52 kalórií, tri marhule 48 kalórií, 100 gramov avokáda - 160 a banán - 90. Celý grapefruit má 80 kalórií, pomaranč - 90 a šťava z citróna, iba 17 Plátok ananásu má 80 kalórií a plátok melónu (asi 150 gramov), 120 kalórií.
Záhradná uhorka má 7 kalórií, šalát 8 - 12 kalórií, paradajky 11 kalórií, zeler - 14 a paprika - 18. Špenát a huby majú 20 kalórií, karfiol - 23, brokolica - 35, cibuľa - 36, kapusta - 41, mrkva - 52, sušená fazuľa - 115, zemiaky - 200 kalórií.