Ako vypočítať potrebné množstvo jedla na osobu; ThePOC

V tomto článku vám pomôžeme ako vypočítať množstvo jedla na osobu ktoré by ste si mali pripraviť na obed alebo večeru, aby ste získali predstavu o tom, čo znamená porcia jedla. Postupujte podľa pokynov v tomto článku veľkosť porcií jedla potrebné pre človeka!

potrebné

Predjedlo: Ak nasleduje obed alebo večera, počíta sa s 5 až 8 malými predjedlami na osobu. Ak sa rozhodnete podávať iba pohovky a koktaily, pre každého hosťa je v cene od 10 do 18 rokov.

Veľká noc: Porcia cestovín znamená asi 150 gramov cestovín uvarených na osobu a ak sa podávajú bez iného jedla, počíta sa s 200 gramami na osobu.

Červené mäso: Jedna porcia červeného mäsa má asi 250 gramov kostí/200 gramov vykosteného mäsa.

Zemiaky: Ak sa zemiaky podávajú nahé, počíta sa to 150 gramov na osobu. Ak sú na ozdobu, je v cene 125 gramov. Ak obloha obsahuje zemiakovú kašu, pre každú osobu sa vezme 200 gramov.

Ryža: Podávajte asi 150 - 200 gramov, podľa toho, či sa podáva prázdna alebo či je doplnená inými jedlami. Ako príloha je v ponuke 60 až 100 gramov ryže.

Vtáčie mäso: Z kurčaťa asi 1300 gramov by mali jesť asi 4 ľudia.

polievky: Počíta sa približne 250 gr. polievky na osobu pri každom jedle.

Viac ako: Veľkosť porcie ryby je na obed alebo večeru asi 250 gramov.

Ovocie a zelenina: Vložte 120 gramov čerstvého ovocia a zeleniny na osobu.

Strukovina: Pre každú osobu sa berie do úvahy 100 gramov svetla.

Slávky, mušle atď.: 400 gramov na osobu.

krevety: Podávajte 250 až 300 gramov na osobu.

Púšť: Ak sa podáva viac dezertov, odhaduje sa to na približne 60 gramov na osobu.

Domáce koláče: Malé a sofistikované koláče - Petit Four sa podávajú ako dezert pre asi 3 alebo 4 osoby.

Zmrzlina: Počíta sa približne 100 - 150 gr. gramov zmrzliny ako dezert.

nápoje

Víno: pol fľaše na osobu.

Občerstvenie: pol litra na osobu.

Šampanské: 200 gramov (2 poháre) na osobu.

Celková porcia. Ak pripravíte čo najrozmanitejšie menu, porcia jedla znamená asi 500 gramov jedla na osobu. V prípade detí a starších ľudí je veľkosť porcií jedla o niečo menšia.