Ako vyzerá črevne kompatibilná strava?

vyzerá

Zaujímavosti o zdravom čreve - podľa tlačovej správy vydala Kath Frauenbund Gerolzhofen hostí na raňajky, na ktorých certifikovaná otrologička Annegret Hager z Bavorskej spotrebiteľskej služby poskytla informácie o zdravej strave priaznivej pre črevá.

Prednášajúci najskôr predstavil štruktúru tráviaceho systému a funkcie, ktoré žalúdok, hrubé črevo a tenké črevo preberajú pri využívaní potravy. Ukázala, že máme nielen mozog v hlave, ale aj brušný mozog, enterický nervový systém, ktorý pracuje nezávisle a komunikuje s mozgom hlavy. Hovorový jazyk jasne ukazuje úzke spojenie medzi hlavou a črevami, ak z. B. „Rozhodnutia spôsobujú bolesť žalúdka“ alebo „Je potrebné stráviť zlé správy“. Naopak, na náladu mali okamžitý vplyv aj žalúdočné ťažkosti alebo zlé trávenie.

Svojou stravou môžeme veľa prispieť k podpore zdravej črevnej flóry, uviedol hovorca. Črevo potrebuje stravu bohatú na vlákninu, bolo by potrebných 30 gramov vlákniny, najmä celozrnných výrobkov, ku každému jedlu zelenina a ovocie a raz týždenne strukoviny. Vlastnú mikrobiotu tela by podporila denná konzumácia kyslých mliečnych výrobkov a fermentovanej zeleniny, napr. B. surová kyslá kapusta. Rezistentný škrob vrátane v zemiakovom a cestovinovom šaláte je pochúťkou pre črevné baktérie. Polyfenoly obsiahnuté v bobuliach, olivovom oleji, orechoch, čaji, káve a kakau podporovali rast ochranných črevných baktérií, prebiotiká obsiahnuté v cibuli, topinambur a čakanka, aktivovali rast užitočných bifidobaktérií v čreve. Pite dosť, jedzte pomaly a robte si dlhšie prestávky medzi jedlami - to všetko prispieva k zdravej črevnej strave.