Ako vyzerá strava bohatá na biofaktory?
5 najdôležitejších tipov
Tip 1: „Zdravá“ strava by mala telu poskytnúť dostatočné množstvo všetkých životne dôležitých biofaktorov, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky. Zároveň by sa mal prispôsobiť prísun energie (kalórií) spotrebe. Každý, kto prijme viac kalórií, ako telo potrebuje na svoju činnosť, ich premení na telesný tuk a ľahko môže trpieť nadváhou.
Tip 2: Ale nemá veľa biofaktorov príliš veľa kalórií? Nie, naopak: pestrá strava s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny (5 porcií denne), ako aj celozrnných výrobkov, strukovín a nízkotučných mliečnych výrobkov je ľahká, ale bohatá na životne dôležité biofaktory, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky. Ryby, chudé mäso a vajcia sú tiež hodnotnými potravinami, ktoré by mali byť pravidelne v ponuke.
Na druhej strane by ste mali byť šetrní k živočíšnym tukom - vrátane tých, ktoré sa skrývajú napríklad v klobáse, syre alebo smotane - s výrobkami z bielej múky, cukrom a kuchynskou soľou. Pokiaľ ide o tuk, mali by ste uprednostniť vysoko kvalitné rastlinné oleje, ako sú olivový a repkový olej.
Mali by ste sa preto kriticky pozrieť na svoj jedálniček a pokúsiť sa čoraz častejšie nahradiť „prázdne kalórie“, tj. Nízko vitamínové, ale vysokoenergetické jedlá, ako sú koláče, limonády, hranolky, rýchle občerstvenie, biely chlieb alebo sladkosti, ľahkými jedlami bohatými na vitamíny.
Tip 3: Pite veľa minerálnej vody a uistite sa, že váš výber vody má vysoký obsah horčíka a vápnika. Aj silno zriedené džúsy na rozstrekovanie šťavy sú zdravým hasiacim prostriedkom na smäd. Limonády a alkoholické nápoje sú naopak veľmi kalorické a nie sú vhodné ako dávkovač tekutín.
Mnoho vitamínov sú mimózy, ktoré sa ničia dlhým skladovaním, transportom, svetlom alebo teplom. Mali by ste preto radšej nakupovať miestne, sezónne ovocie a zeleninu. Zeleninu varte domäkka s trochou tepla a trochou vody alebo ju konzumujte surovú.
Tip 4: Každý deň cvičte na čerstvom vzduchu - nielen pre udržanie kondície a zvýšenie spotreby kalórií, ale aj pre stimuláciu tvorby vitamínu D v pokožke. V pokožke sa pod vplyvom UV lúčov tvorí 90 až 95 percent vitamínu D, ktoré si telo vyžaduje. Obsah vitamínu D v strave je pomerne nízky a iba málo jedál, najmä mastné ryby ako sleď a makrela, pečeň a vaječný žĺtok, obsahuje tento vitamín vo významnom množstve.
Tip 5: Upozorňujeme, že ak existuje zvýšená potreba biofaktorov, napríklad z dôvodu chorôb, predátorov biofaktorov (lieky, luxusné potraviny a niektoré potraviny), v rizikových skupinách, ako sú tehotné a dojčiace ženy, rast alebo stres, môže aj zdravá výživa dosiahnuť svoje hranice. . V týchto prípadoch sa na potlačenie prejavov nedostatku odporúča použitie prípravkov z biofaktorov.
Ste dostatočne zásobený vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami?