Aktívne uhlie ako trend zdravia superpotravín

Dietologička Alexandra Maydell bloguje o výžive na Gesundheittrends.at. Tentokrát o súčasnom trende miešania aktívneho uhlia do smoothies.

Superpotravina je marketingový výraz, ktorý sa používa na označenie potravín s údajnými zdravotnými výhodami. Väčšinou existujú vedecké štúdie, ktoré poukazujú na pozitívny vplyv na zdravie, ale to sa nemusí nevyhnutne preniesť do skutočnej výživy.

V poslednej dobe človek počuje a číta znova a znova o aktívnom uhlí. Vyskytuje sa pri spaľovaní dreva.

Jeho liečivý účinok je známy už celé storočia a viaže na seba škodlivé baktérie z čriev pri gastrointestinálnych infekciách i pri otravách. Pretože aktívne uhlie tiež viaže vitamíny, minerály a stopové prvky, malo by sa prijímať iba v akútnych prípadoch. Ešte dramatickejšia je skutočnosť, že môže tiež brániť účinkom liekov.

Aktívne uhlie konzumované denne sa preto neodporúča!

posledná aktualizácia: 02/07/2017 | 11:51

Kľúčové slová:

superpotravín

Alexandra Maydell

Na univerzitnej klinike v Innsbrucku som ukončil odbornú prípravu dietológa a konzultanta v oblasti výživovej medicíny, teraz dietológa.

Po niekoľkých rokoch praktických skúseností v Rudolphiner Haus Vienna, na klinike Paracelsus Grinzinger Berg a vo viedenskej všeobecnej nemocnici teraz pracujem ako dietológ na voľnej nohe a v spolupráci s rôznymi lekármi robím poradenstvo a semináre o zdravej výžive, ako aj kurzy varenia lekárskej výživy a zdravej výživy.

Som ženatý a mám tri deti, preto každý deň varím a veľa času trávim aj jedlom a zdravou stravou.