Aktuálne vysielanie Čoskoro pribudnú Tipy pre hobby Hobby knihy pre najobľúbenejších často kladené otázky Poskytovatelia všeobecne od a s

1 [Aktuálne vysielanie] [Čoskoro] [Hobby tipy] [Hobby knihy] [Často kladené otázky] [Všeobecný poskytovateľ] Hobby tip č. 282 Špeciality z Japonska - recepty na dlhý život od Ellen Norten a Jean Pütz Predhovor Prvé dojmy v Japonsku Kinsan a Ginsan - 106-ročné dvojčatá japonská kuchyňa - stručný prehľad Rozhovor Prof. Hiramitsi Suzuki Múzeum rias Japonská večera Extrakcia morských rias vo firme Takara Okinawa Recepty Okonomiyaki (japonská pizza) Shabu Shabu Tempura (vyprážané jedlá) Tofu Sake (1 z 18 ): 57: 58

čoskoro

13 A znova a znova riasy a znova riasy. V špecializovanom obchode je iba táto morská zelenina ponúkaná v najrôznejších druhoch. Rodičia dávajú každému dieťaťu jasne najavo, že konzumácia rias je dôležitá pre jeho zdravie. Potom sú tu početné šaláty z morských plodov alebo mletého ovocia, niektoré z nich marinované v ryžovom víne. Ako sladký dezert mi bolo odporúčané malinové želé v tvare srdca, gélované s múkou z konjacu s vysokým obsahom vlákniny, ktorá je údajne obzvlášť dobrá na trávenie. Recepty okonomiyaki (japonská pizza) Suroviny na jednu porciu: 150 g múky 1 vajce 1 štipka soli 2 listy nadrobno nakrájanej bielej kapusty (alebo 4 lyžice kyslej kapusty) 3 lyžice kreviet (čerstvé alebo mrazené) Slnečnicový olej na vyprážanie 90 ml kečupu 10 ml worchesterovej omáčky Šunka, slanina alebo krevety podľa želania Príprava: Múku, vajce a soľ zmiešame s dostatkom vody, aby vzniklo viskózne cesto. Teraz pridajte bielu kapustu - alebo (13 z 18): 57: 58

18 Tofu a saké sú dostupné vo väčšine ázijských obchodov, z ktorých určite nájdete jedno alebo druhé vo vašom okolí. Často sa tam predávajú rôzne druhy morských rias Konbu, Wakame a Nori. Tepanfeld je možné získať od tejto spoločnosti: Imperial-Werke GmbH & Co Installstr Bünde Telefón: 05223/481-0 Tiráž Text: Ellen Norten a Jean Pütz Typografické údaje: Christel Bora a Vladimir Rydll 1999 WDR Kolín nad Rýnom: 34 (18 z 18): 57:58