Aký je rozdiel medzi probiotikami a tráviacimi enzýmami OptibacProbiotics
V skratke:
Ako praktický lekár už viete, že tráviace enzýmy, ako sú lipáza, proteáza, amyláza a laktáza, sú špecifické proteíny produkované v gastrointestinálnom trakte, ktoré rozkladajú našu potravu na stráviteľné živiny, ktoré telo ľahko absorbuje a využije.
Bielkoviny, tuky a sacharidy potrebujú na svoje zničenie špecifické tráviace enzýmy
Je dobré vedieť, že probiotiká si telo neprodukuje. Jedná sa o kmene baktérií, ktoré Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) definovala ako „živé mikroorganizmy, ktoré pri správnom podaní poskytujú prínos pre zdravie hostiteľa“.
Do hĺbky
Tráviace enzýmy sa nachádzajú na rôznych miestach gastrointestinálneho traktu, vrátane slín, žalúdočnej kyseliny, pankreatickej šťavy a črevných sekrétov tela. Probiotiká sú naopak silnejšie koncentrované v tenkom a hrubom čreve.
Žuvanie stimuluje produkciu tráviacich enzýmov
Medzi tráviace enzýmy patria proteázy a peptidy, ktoré chránia pred rozkladom, a lipázy, ktoré rozkladajú tuky. Okrem našej endogénnej produkcie tráviacich enzýmov môžu byť extrahované z potravy a brané ako doplnky, užitočné pre ľudí s potravinovou intoleranciou. Niektoré zdroje však naznačujú, že telo môže byť závislé na doplnkoch tráviacich enzýmov, a preto si už svoje doplnky výživy nevyrába, takže dlhodobé doplnky výživy sa nevyhnutne neodporúčajú.
Probiotiká prirodzene produkujú tráviace enzýmy
Probiotiká majú schopnosť produkovať mnoho rôznych druhov enzýmov. Aj keď ich používam hlavne na odbúranie organických materiálov na použitie ako svoj vlastný zdroj potravy, tento ďalší zdroj enzýmov je prospešný aj pre zdravie a trávenie. Väčšina potravinových makromolekúl (ako sú tuky, bielkoviny, škroby) vyžaduje na ich úplné odbúranie niekoľko rôznych enzýmov. Probiotiká produkujú správne „tímy“ enzýmov na úplné rozloženie každého „polyméru“ alebo makromolekuly potravy na základné bloky. Vďaka tejto schopnosti úplne odbúravať jednotlivé zložky našej potravy sa verí, že probiotické baktérie môžu byť užitočné pri stavoch nedostatku enzýmov, ako je napríklad intolerancia laktózy. Mnohé z kmeňov laktobacilov v našom sortimente samozrejme zvyšujú aktivitu laktázy (enzýmu, ktorý štiepi laktózu na mliečne výrobky). Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o intolerancii laktózy, odporúčame vám prečítať si naše predchádzajúce otázky: Môžem užívať probiotiká, ak neznášam laktózu? ?.
Aj keď sa suplementácia tráviacimi enzýmami neustále neodporúča, ubezpečte pacientov a klientov, že užívanie probiotík je z dlhodobého hľadiska veľmi bezpečné. Telo dospelého jedinca si neprodukuje svoje probiotiká, takže neexistuje žiadne riziko závislosti. Z tohto dôvodu môžu byť najlepším dlhodobým prístupom probiotiká alebo možno niektoré bylinné prípravky stimulujúce trávenie.
Ďalšie informácie o probiotikách nájdete v časti Čo sú probiotiká?