Aký je tepelný účinok potravín
Tepelný efekt jedla je vo svete fitness populárnou diskusiou. Aký je však vlastne tepelný efekt (TEF)? Termický efekt, ako sa často hovorí, je v podstate energia, ktorú naše telo používa na spaľovanie potravy, ktorú konzumujeme.
Okrem normálneho bazálneho metabolizmu kalórií, ktoré naše telo spotrebuje na životné funkcie a je jednoducho prebudené, dýcha a premýšľa, k tomu niečo pridáva aj tepelný efekt. Nakoľko relevantné je množstvo spotrebovaných kalórií, je po prvýkrát otvorenou otázkou.
Ale toľko treba povedať, nejde ani tak o to, že máte dovolené každý deň krájať koláč vo svojej strave, pretože existuje Termický efekt.
Oveľa dôležitejšia je vaša každodenná činnosť. To spotrebuje oveľa viac kalórií.
Aký je váš TEF?
Málokto vám bude vedieť povedať, aké sú vaše osobné a individuálne TEF. Existujú ale približné podrobnosti o jednotlivých makroživinách a ich možnom metabolizme.
S tukom môžete rátať s 0 až 3%. U sacharidov je to okolo 5 až 10 percent a u bielkovín okolo 20 až 30 percent.
Ak máte vysoko spracované potraviny a rôzne makronutrienty zmiešané, tepelný účinok bude odlišný a zmes z informácií uvedených vyššie.
Záver
V praxi môžete tepelný efekt ignorovať. Kalórie, ktoré vo výsledku spálite, sú tak minimálne a absolútne nepredvídateľné. Prúdia doň rôzne faktory, takže na neho nikdy nemôžete spoľahnúť presne alebo takmer presne.
Radšej sa sústreďte na cielenú a vyváženú stravu. Pridajte pravidelné tréningy a ste na dobrej ceste.