Aký jedálny lístok odporúča odborník na výživu ihneď po narodení! Anténa 1
Ela Craciun hovorila s doktorkou Ruxandrou Plesea o dojčení ihneď po narodení. Odborník na výživu tiež odporučil, aké by bolo dobré jesť čerstvé mamičky, pričom im odporúča jedálniček na každý deň v týždni.
Ona Vianoce, čerstvá mama, hovorila s Dr. Ruxandra Pleșea, špecialista na výživa, a tu je to, čo sa dozvedela o strave matky hneď po pôrode:
Koľko by sme mali stratiť mesiac po pôrode?
- To sa líši prípad od prípadu. Ak sme mali počas tehotenstva normálnu váhu, po počiatočnej fáze, v ktorej schudneme veľa kilogramov, by sme mali schudnúť 2 kilogramy mesačne, aby sme nestratili rovnováhu, nenaťahovali sa a neohrozili svoje zdravie. A popôrodná suplementácia je dôležitá. Ak držíme diétu, musíme sa ubezpečiť, že máme dostatok živín, pretože zásoby našej matky sú vyčerpané a strava môže spôsobiť iba ešte väčšiu nerovnováhu.
Čo by som mal jesť, ak dojčím?
- K úrovni pred tehotenstvom potrebujeme iba 500 kalórií. Preto sa odporúča mať vyváženú stravu so všetkým, bez prebytku rýchlych sacharidov (biely chlieb, biela ryža, rafinované karbodhiráty). Musia byť dobre ovládaní. Žiadne džúsy, čerstvé, sladkosti. Všeobecne však nemožno povedať, že máme zdroje všetkého. Nesmieme zanedbávať ovocie a zeleninu, ani tuky a bielkoviny.
Existujú potraviny, ktoré mi pomáhajú dopĺňať množstvo mlieka?
- Množstvo mlieka zvyčajne zabezpečí dobrá hydratácia a rozmanitá strava. Nesmie sa zanedbávať ani odpočinok, spánok a pokoj matky. Pretože toto sú faktory, ktoré zabezpečujú udržanie laktácie na normálnych parametroch. Niekedy, aj keď máte kvalitnú stravu, ale nemáte dostatok spánku alebo nemáte pomoc a žijete v emočnom strese, môžete mať problémy s dojčením.
Pokiaľ hovoríme o zdravom stravovaní, môžeme vyskúšať čokoľvek. Mamičky niekedy jedia určité jedlá, ktoré počuli, že stimulujú laktáciu (napríklad ovos), a dokonca aj placebo efekt im môže pomôcť mať viac mlieka.
Existujú zakázané jedlá?
- Existuje veľa tehotenstiev, ktoré vychádzajú z predstavy, že deti budú mať koliku, ak budú jesť určité jedlá. Domnievam sa, že to nie je všeobecné pravidlo a že každá matka by mala svoje dieťa pozorovať a zisťovať, na ktoré jedlá dieťa zle reaguje. Najskôr otestujeme a potom vylúčime.
Pri dojčení prijímame viac vitamínov?
- Áno, napríklad doplnok s vitamínom D a určitými antioxidantmi s omega 3 mastnými kyselinami je prospešný, pretože ani matka, ani plod nemôžu produkovať tieto základné živiny. Môžu prísť iba kŕmením pre matku a potom z nej k plodu. Pokiaľ je teda vaša strava chudobná na takéto živiny, je diéta veľmi dobrou voľbou.
Čo si myslíte o laktačných čajoch, liekoch a iných produktoch, ktoré sľubujú veľa dobrého mlieka?
- Ak sú testované a schválené na použitie (vykonané pomocou štúdií a testov), stojí za to ich vyskúšať. Najmä ak prídem ako odporúčanie lekára.
Ruxandra mu tiež urobila personalizované menu. Nie je to diéta, je to jedálniček, ktorý pomáha čerstvým mamičkám kŕmiť sa všetkými výživnými látkami, ktoré potrebujú na to, aby mohli dojčiť.
-2 porcie cereálií (raž, ovos, proso atď.) Bez pridaného cukru + ¼ šálka sušeného ovocia alebo bobúľ + 2 čajové lyžičky nadrobno nakrájaných semien/orechov
-1 pohár kozieho alebo zeleninového polotučného mlieka/jogurtu
- 1 kefír/sana/veľký kozí jogurt na pitie a 3 jadrá vlašských orechov
-Veľký šalát z čerstvej zeleniny s 2 čajovými lyžičkami oleja, citrónom a mnohými koreninami
-120 gr grilované kuracie/morčacie prsia
-1/2 šálky uvarených celozrnných cestovín (alebo bezlepkových cestovín, ryžových cestovín)
-Tuniakový šalát so zeleninou a konzervou tuniaka vo vlastnej šťave (maximálne 120 gr), čerstvá zelenina (paradajky, uhorky, paprika, cibuľa), zelené listy (šalát, rukola, špenát), nastrúhaná mrkva
-1 plátok celozrnného chleba alebo ½ šálky varených celozrnných cestovín
Vidieť ďalej Eliho blog a jedálny lístok na ďalšie dni v týždni odporúčaný odborníkmi na výživu mladým matkám: tu!