Aký škodlivý je olej pre telo; pomyslel si

Varené jedlo zostáva jedným z najzdravších jedál. „Pokiaľ ide o vyvážené a zdravé jedlá, nič sa nevyrovná varenému jedlu. Všetko, čo zjete hotové zabalené v balíku alebo akékoľvek kuracie mäso, ktoré sa ponáhľa na chlebe v chladničke, má malý objem a veľa kalórií. Všetko, čo môžete jesť studené v stoji, v aute alebo na gauči v televízii, vás robí tučnejším ako tanier polievky alebo duseného mäsa. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, sa dokonca odporúča mať po ruke iba jedlo, ktoré je potrebné variť/ohrievať/jesť príborom. Ale aj toto varenie môže byť pascou, ak si nedáme pozor na olej. V kulinárskych tradíciách máme olej ako povinnú prísadu do akejkoľvek prípravy, všetko začína „olejom vložte do panvice“. Pri 100 kcal/lyžici vám môžem povedať, že tento zvyk „stojí“ našu postavu “, tvrdí na svojej facebookovej stránke odborníčka na výživu Mihaela Bilic.

telo

Konzumácia zeleniny sa môže stať kalorickou bombou podľa toho, koľko oleja obsahuje. „Na to, aby ste pribrali, nemusíte byť rezne, fašírky ani vyprážané ryby, robíme to s hrncom, ktorý má olej. Nezáleží na druhu oleja, všetky majú 900cal/100ml a chuť, ktorú jedlu dodáva, je relatívna, skôr veríme v to, že bez oleja to nejde. Vo Francúzsku sú obézni pacienti nútení navštevovať lekciu varenia, pri ktorej sa nepoužíva olej, len aby mali pocit, že od toho nezávisí chuť. S paradajkovou omáčkou, korením a aromatickými bylinkami získate chutnejšie jedlá. Ak potom máme v jedle mäso, rybu alebo syr, chuť je zaručená. „Úspory“, ktoré dosiahnete vo svojom kalorickom rozpočte, sú obrovské, ak odstránite kuchynský olej. A okrem postavy prospeje aj vášmu zdraviu, pretože sa zbavíte prítomnosti Omega 6 s prozápalovým účinkom.

Vyzývam vás k vyskúšaniu: vzdajte sa na mesiac fľaše oleja na varenie a zistite, ako chutí jedlo bez nej. Nechajte iba 1 - 2 polievkové lyžice ropy denne, preložte šaláty. Schudnete, sľubujem vám “, hovorí odborník na výživu.