Aký proteín; prášok vyhovuje vášmu blogu OTL

Srvátkový, kazeínový alebo možno aj vegánsky ryžový proteín - určite ste si už položili otázku, ktorý proteínový prášok je pre vás to pravé. V tomto článku vám predstavíme rôzne proteínové prášky a vysvetlíme, čo je pre koho vhodné.

Či už ste úplným nováčikom vo fitnes alebo pevným silovým športovcom, takmer každý sa cíti takto a skutočnosť, že ponuka bielkovinových produktov rastie zo dňa na deň, to neuľahčuje.

Vyskúšajte školenie výživového lekára ER

Súhlasíte s tým, že môžete byť informovaní o novinkách alebo zľavových kampaniach v budúcnosti. Svoj súhlas môžete samozrejme kedykoľvek odvolať. Zásady ochrany osobných údajov

Veľká vďaka!AKO AKTIVOVAŤ VÁŠ TEST NA PRÍSTUP:

1. Potvrďte svoju e-mailovú adresu

2. Kliknite na odkaz v aktivačnom e-maile

3. Prihláste sa do kampusu online

4. Prezrite si moduly!

Niektorí teda chytia produkt, na ktorý sú zvyknutí, a iní ho nechajú na pokoji. V tomto článku vám vysvetlíme, ktorá možnosť a predovšetkým aký zdroj bielkovín má pre vás a vaše tréningové ciele zmysel.

Živočíšne alebo rastlinné bielkoviny?

Ak ste vegán, táto otázka pre vás ani nenastane. Dávate prednosť bielkovinám na rastlinnej báze, ktoré sú tiež bez lepku a laktózy. Či už to stačí ako primárny zdroj bielkovín?

Áno, pretože rastlinné bielkoviny obsahujú všetky dôležité aminokyseliny, ktoré váš organizmus potrebuje - aj keď v nižšej koncentrácii ako v živočíšnych bielkovinách. To závisí od rozumnej kombinácie bielkovín.

Dáme vám malý prehľad o rôznych zdrojoch rastlinných a živočíšnych bielkovín.

Rastlinné bielkoviny:

sója
Ryžový proteín
Hráškový proteín
Lupinový proteín
Konopný proteín

Živočíšne bielkoviny:

Aký je účinok bielkovín?

Bielkoviny sú základné stavebné kamene vášho tela, ktoré prijímajú dôležité stavebné procesy, a preto sa významne podieľajú na vašom svalovom raste.

Nedostatok môže preto viesť k svalovej slabosti, vypadávaniu vlasov alebo spomalenému rastu.

Zatiaľ čo normálni ľudia prijímajú svoje bielkoviny hlavne z rýb, mäsa, mliečnych výrobkov, vajec a orechov, kulturisti často používajú tekuté bielkoviny - proteínový koktail.

Koľko bielkovín potrebuje vaše telo?

Faktom je, že ak sa stravujete zdravo a vyvážene a pravidelne a primerane cvičíte, nemusíte užiť žiadne ďalšie bielkoviny.

Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu je odporúčaný denný príjem bielkovín: 0,8 - 1 gram na kilogram vašej telesnej hmotnosti - Toto odporúčanie sa však snaží pokryť väčšinu populácie veľmi všeobecne. Individuálnejším a vo väčšine prípadov rozumnejším odporúčaním pre fitness a silových športovcov je 1,5 - 2,0 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti. Športovci preto majú zvýšenú potrebu bielkovín. V tejto oblasti môžete zostať v dolnej alebo hornej hodnote v závislosti od úrovne výkonu, športu a cieľov.

Bielkoviny sa však nemôžu trvale ukladať vo vašom tele a musíte ich konzumovať každý deň. Môžete prijímať doplnkové bielkoviny, aby ste optimalizovali biologickú hodnotu alebo vyrovnali príznaky nedostatku.

Biologická hodnota popisuje, ako efektívne je možné tieto doplnkové bielkoviny premieňať na vlastné bielkoviny v tele, a sú vám tak k dispozícii ako stavebný materiál vo vašom organizme. Okrem toho proteínový prášok zvyčajne cielene dodáva všetky cenné aminokyseliny - najmenšie stavebné prvky bielkovín, ktoré potrebujete na regeneráciu. Takže ak máte problémy s plnením svojich požiadaviek na bielkoviny bežnou stravou, môžete si dať proteínový koktail, ktorý je pre vás vhodný kvôli jednoduchosti.

Ak sa chcete dozvedieť viac o mikroživinách a výživových potrebách vášho tela, pozrite si prvé moduly školenia odborníkov na výživu zadarmo teraz:

Ktorý proteínový prášok vám vyhovuje?

1. Srvátkový proteín: klasický

Čo je srvátka?

Anglický výraz srvátka znamená srvátkový proteín a znamená extrahovaný proteínový produkt, ktorý sa vytvára pri výrobe syra.

Pravdepodobne najobľúbenejší proteínový produkt medzi športovcami, vaše telo ho využije veľmi rýchlo, je ľahko stráviteľné a rýchlo dodá vašim svalom dôležité stavebné kamene.

Výsledok: váš rast svalov je podporený a zrýchlený.

Srvátka však dodáva telu bielkoviny iba asi hodinu, a preto z dlhodobého hľadiska nereguluje rast svalov (ako napríklad kazeín). Optimálny účinok preto rozvinie až bezprostredne po náročnom tréningu a zabezpečí rýchly prísun bielkovín.

Biologická hodnota srvátkového proteínu je veľmi vysoká. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny vrátane aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA).

Špeciálna vec o BCAA: Poskytujú dôležité vysielače signálu pre svaly, ktoré iniciujú regeneračné procesy. Zvyšné typy aminokyselín sú však tiež dôležité, aby sa procesy nielen iniciovali, ale aj aby sa uskutočňovali optimálne. Srvátkový proteín poskytuje vynikajúci pomer všetkých aminokyselín, a preto je medzi fitness športovcami taký obľúbený.

Aké druhy srvátkových bielkovín tam sú?

Trh s doplnkami výživy je obrovský a takisto aj výber práškov zo srvátkových bielkovín. V skutočnosti existujú medzi výrobkami rozdiely - nielen z hľadiska ceny, ale aj z hľadiska čistoty.

The Srvátkový koncentrát je celkom lacný. Má obsah bielkovín až 80% a nízky obsah tuku 3 - 5%. Obsahuje však viac laktózy ako ostatné druhy. čo znižuje stupeň čistoty.
Srvátkový izolát má veľmi vysoký obsah bielkovín až 96%. To v kombinácii s nízkym obsahom tuku a laktózy z neho robí vysoko kvalitný produkt pre športovcov a ľudí so zvláštnymi želaniami alebo alergiami.
Srvátkový hydrolyzát sa získava metódou hydrolýzy, pri ktorej sa rozkladajú proteínové reťazce. Výsledkom je veľmi čistý produkt s obsahom bielkovín až 95%, ktorý dokáže vaše telo veľmi rýchlo vstrebať. Je to však badateľné aj na vyššej cene.

Pre koho je srvátka určená?

Ak športujete a nedodržiavate vegánsku stravu, váš tréningový úspech môže ťažiť zo srvátkových bielkovín. Nemusíte robiť ani silový tréning, váš kardio tréning podporuje aj srvátka, pretože srvátkový koktail dodáva energiu a ako doplnkové jedlo sa cítite plný tým, že prestanete mať chuť na jedlo. Takže vám môže dokonca pomôcť schudnúť.

Srvátka je ideálnym doplnkom pre každého aktívneho človeka, ktorý chce trénovať s definovanými svalmi a štíhlym telom.

2. Kazeínový proteín: nočný proteín

Čo je to kazeín?

Kazeín sa vyrába z mlieka a syrov a rovnako ako srvátka je mliečnou bielkovinou. Biologická hodnota je však o niečo nižšia. Telo ho vstrebáva pomalšie, ale dodáva mu dôležité stavebné kamene po dlhšiu dobu, a to až 8 hodín.

Ak sa teda bojíte, že sa vám v noci svaly zmenšujú, môžete sa pred spaním uchýliť k kazeínu. Dodáva vašim svalom bielkoviny a tým cenné aminokyseliny, ktoré vám pomáhajú regenerovať.

Mimochodom: Mlieko, nízkotučný tvaroh, jogurt alebo syr tiež obsahujú kazeín, a preto by boli tiež skvelým občerstvením pred spaním.

Pre koho je kazeín?

Kazeín obsahuje vysoké množstvo glutamínu, glukogénnej aminokyseliny, ktorá sa premieňa na glukózu a dodáva vášmu telu energiu.

Týmto spôsobom vám budú dodávané vysoko kvalitné bielkoviny aj v časoch, keď ste dlho nejedli, napríklad v noci. Proces odbúravania svalov sa oneskoruje a kvôli pomalej stráviteľnosti môžete stále pokojne spať.

Aktívni amatérski športovci a kulturisti nabraní svalstvom, ako aj fanúšikovia kardia, ktorí sú ochotní schudnúť, majú úžitok z kazeínu, ktorý zostane dlho sýty s nízkotučným a nízkokalorickým kazeínovým koktailom.

3. Viaczložkový proteín: všestranný

Čo je to viaczložkový proteín?

Tento typ proteínového prášku je kombináciou rôznych zdrojov bielkovín. Viaczložkový proteín tak dosahuje vysokú biologickú hodnotu.

Najčastejšie sa skladá zo srvátky, kazeínu a vaječných bielkovín.

Pre koho je vhodný viaczložkový proteín?

Ak hľadáte dlhodobý a spoľahlivý prísun bielkovín, viaczložkový proteín je pre vás to pravé. Vaše svaly sú zásobené esenciálnymi aminokyselinami a v strave má tiež nízky obsah tukov a sacharidov.

4. Rastlinné bielkoviny: riešenie z prírody

Aké tam sú rastlinné bielkoviny?

Zvyšuje sa tiež ponuka rastlinných proteínových práškov, ktoré svojim zložením už nie sú nižšie ako konkurenti ich zvierat. Sú vhodné aj na budovanie svalov, pretože majú esenciálne aminokyseliny a vysoký obsah bielkovín.

Okrem toho sú zvyčajne bez cukru a umelých dochucovadiel alebo prísad. Rastlinné bielkoviny sú preto zdravou alternatívou, ktorá vám tiež môže pomôcť dosiahnuť športové úspechy.

Sójový proteín

S nízkym obsahom tukov a sacharidov
Rýchla absorpcia a spracovanie
Vysoká biologická hodnota
Zvýšený obsah vlákniny
Kompletné aminokyseliny
Veľmi vysoký obsah bielkovín

Ryžový proteín

S nízkym obsahom tukov a sacharidov
Stredne rýchly záznam a spracovanie
Vysoká biologická hodnota
Kompletné aminokyseliny
Dodávateľ mikroživín
Vysoký obsah bielkovín

Lupinový proteín

Základný proteín
Protizápalové a antioxidačné
Zvýšený obsah vlákniny
Priemerný obsah bielkovín

Konopný proteín

Vysoká biologická hodnota
Kompletné aminokyseliny
Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny
Ľahká stráviteľnosť
Zvýšený obsah vlákniny
Dodávateľ mikroživín
Priemerný obsah bielkovín
Žiadny obsah THC

Hráškový proteín

Podporujte spaľovanie tukov
Protizápalové a antioxidačné
Kompletné aminokyseliny
Vysoké hladiny BCAA
Vysoký obsah bielkovín

Pre koho sú vhodné rastlinné bielkoviny?

Nielen vegáni alebo ľudia s intoleranciou lepku alebo laktózy majú úžitok zo zložiek práškového rastlinného proteínu. Ak si ceníte zdravé suroviny a stravu bez množstva prísad a ozdôb, rastlinné bielkoviny sú tiež pre vás.

Aj keď nemajú 90-percentný obsah bielkovín, ako je srvátka, niektoré obsahujú ďalšie výživné látky, sú pre mnohých veľmi ľahko stráviteľné: Vyrábajú sa mimo živočíšnej výroby. Ak sú pre vás tieto hodnoty dôležité, je to pre vás ten pravý proteínový prášok.

Záver: je to všetko v zmesi

Vaše telo tiež absorbuje a používa rôzne zdroje bielkovín. TENTO proteín neexistuje.

Takže v závislosti na vašom tréningovom cieli sa uistite, že máte rozmanitý prísun bielkovín a spoľahnite sa na kombináciu živočíšnych a rastlinných bielkovín. Ako vegán vás však neminie. Náš zasvätený tip: zmes hrachového a ryžového proteínu dosahuje tiež najvyššiu biologickú hodnotu.

Vo fáze budovania svalov alebo keď máte málo času na varenie alebo nakupovanie, môžete použiť proteínové prášky. Existujú veľké rozdiely, pokiaľ ide o druh a kvalitu proteínového prášku, ako aj výber prísad - nakoniec sa musíte rozhodnúť sami, čo si najviac ceníte, a nájsť pre vás vhodný proteínový prášok.

Ale nerobte si to príliš ľahko a nezabudnite prispôsobiť svoju stravu zvýšenej potrebe bielkovín medzi všetkými výrobkami - pretože iba vďaka tomu budete fit a zdraví po celý život.

Či už vajcia, strukoviny, semiačka, mandle, orechy, zelenina alebo mäso - takmer v každej potravine sú bielkoviny. Vďaka rozumnej kombinácii môžete pokryť svoje každodenné potreby aj obvyklými jedlami. Pri správnom použití vám môžu bielkovinové prášky uľahčiť každodenný život.

S ktorým proteínovým práškom ste mali zatiaľ najlepšie skúsenosti? Alebo striktne odmietate proteínový prášok? Oceňujeme Vašu spätnú väzbu.