Akýsi šošovicový hummus

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.

akýsi

Za posledných šesť mesiacov som zjedol viac šošovice ako za celý život kvôli tomuto neuveriteľnému receptu na šošovicovú polievku Ioana. Robím to doslova, nič nemením a vždy to vyjde rovnako dobre. Je to pravdepodobne okrem brownies najopakovanejší recept v dome. Pokračoval som klobásovou šošovicou. Teraz rozširujem repertoár o šošovicový hummus, inšpirovaný týmto receptom.

1 plechovka 800 gramovej šošovice, scedená a umytá šošovica
3-5, príde 10 strúčikov cesnaku konzervovaných v oleji
1/2 šálky gréckeho alebo mastného jogurtu (použil som Cedar od Napolacta)
1 čajová lyžička mletého kmínu
3 lyžice olivového oleja, plus ešte trochu na dozdobenie
2-3 sušené paradajky, na ozdobu

Vložte všetko do mixéra a mixujte, až kým nezískate jemnú pastu. Okoreníme, ozdobíme sušenými paradajkami a trochou olivového oleja a podávame s hriankami.