Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami - Tehotenstvo, pôrod, prvý rok života, starostlivosť a vzdelávanie

sušenými

prísady

4 vajcia; 250 g kuracích pŕs; soľ; 2 kyslé uhorky; 200 g kuracej šunky; 100 g sušených sliviek; 100 g tvrdého syra; 50 g jadier vlašských orechov; 200 g majonézy; korenie; 2 mrkvy; 1 biela reďkovka

Spôsob prípravy
Uvaríme vajcia uvarené natvrdo, vložíme ich do studenej vody a olúpeme, potom oddelíme žĺtka od bielkov. Kuracie prsia umyte a povarte ich v osolenej vode, potom ich nechajte vychladnúť a nakrájajte na malé kúsky.

Vložte kuracie prsia do misy, pridajte na kocky nakrájané uhorky a vytlačte šťavu, šunku nakrájanú na kocky a sušené slivky. Kuracie mäso a syr na malom strúhadle, majonéza, drvené vlašské orechy, nakrájané bielky, soľ a korenie. Vložte šalát na vyšší štvorcový tanier a dajte do chladničky.

Nastrúhajte žĺtky a mrkvu a ovocie ošúpte. Čističom na zeleninu ich nakrájajte na tenké plátky. Šalát posypeme nastrúhaným žĺtkom a na vrchu vytvarujeme zeleninový luk (ako na obrázku).