Šalát z gréckej uhorky s jogurtom a mätou; Maria Nicutar

Je to šalát, ktorý si zamilujete, pretože je jednoduchý, je pripravený veľmi rýchlo a je veľmi výživný. To, že sa skvele hodí k mnohým ozdobám a dokonca ako jednoduché občerstvenie, už neberieme do úvahy.

šalát

Áno, uhorkový šalát s jogurtom a mätou môže byť úžasne inšpirovaným občerstvením. Je pripravený za pevných 5 minút a má veľmi málo kalórií v porovnaní s mnohými inými občerstveniami.

Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete pre vynikajúci šalát v gréckom štýle, 2 výdatné porcie:

  • 4 stredné uhorky alebo 1 uhorka Fabio
  • 1 vetvička zelenej cibule
  • 300 ml gréckeho alebo zeleninového jogurtu (sójový, kokosový, mandľový atď.)
  • 2 strúčiky cesnaku (voliteľné)
  • 2 pramene čerstvého kôpru
  • čerstvá mäta
  • citrónová šťava
  • soľ a korenie

Ako ste už asi uhádli, stačí si nakrájať uhorky a cibuľu, pomlieť cesnakovú omáčku, pridať jogurt a soľ, korenie, citrónovú šťavu. Premiešajte a podávajte studené alebo pri izbovej teplote. Podávame s hriankami, s libanonskou tyčinkou alebo ako také, bez iného jedla.

Je to nízkokalorický šalát, bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Je bohatý na bielkoviny, ak použijete grécky jogurt, a bohatý na zdravé tuky, ak použijete zeleninový jogurt + výdatný prídavok olivového oleja. Olivový olej by som nepridával, ak máme grécky jogurt, pretože tuku je už dosť. Olivový olej sa pridáva, iba ak použijeme rastlinný jogurt.

Dúfam, že vám dnešný grécky šalát chutil. Je to jednoduché a rýchle, mimoriadne zdravé a veľmi chutné. Je to úžasné prekvapenie pri každom slávnostnom jedle a kedykoľvek, keď chcete urobiť dojem na svoju rodinu niečím zvláštnym, veľmi zvláštnym.

Maximálne zdravie a veľa úspechov vo všetkom, čo robíte!