Album v strukoch - Bonduelle
Z výživového hľadiska sú rastliny s tobolkami (strukoviny) oceňované predovšetkým kvôli vysokému obsahu albumínu.
Sú tiež cenným zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj makro a mikroelementov vrátane draslíka, horčíka, fosforu, železa, medi, mangánu, molybdénu, zinku a síry. Sú tiež bohaté na výživnú celulózu, rozpustnú aj nerozpustnú.
Strukoviny tiež obsahujú fytáty, ktoré, ako ukazuje výskum na zvieratách, môžu chrániť bunky pred karcinogénnymi zmenami.
Obzvlášť veľa albumínu obsahuje sóju (40 g na 100 g), s tým rozdielom, že ide o albumín s veľmi vysokou nutričnou hodnotou, najvyšší zo všetkých rastlinných albumínov. Obsah sacharidov v sušených strukovinových semenách sa pohybuje od 40 do 60 gramov na 100 g a tuky od 5 g (vo väčšine strukovín) do 20 g (sója).
Teplé jedlá sú súčasťou všetkých kuchýň. Zvyčajne sú spojené s chutným jedlom a metaforicky znamenajú „milujem život“.
Počet diét, ktoré sľubujú výrazné chudnutie, sa zo dňa na deň zvyšuje.
Existuje veľa definícií zdravého stravovania a každá rodina má o tom svoje tradície. Tu je 10 tipov na zdravé rodinné stravovanie.
Recept na Gyros bol objavený v staroveku.
Pozdravte svojich hostí úžasným, ľahko variteľným a zdravým jedlom
Mimoriadna chuť a zaujímavá aróma.
Mimoriadna chuť a zaujímavá aróma.
Z výživového hľadiska sú rastliny s tobolkami (strukoviny) oceňované predovšetkým kvôli vysokému obsahu albumínu.
Sú tiež cenným zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj makro a mikroelementov vrátane draslíka, horčíka, fosforu, železa, medi, mangánu, molybdénu, zinku a síry. Sú tiež bohaté na výživnú celulózu, rozpustnú aj nerozpustnú.
Strukoviny obsahujú aj fytáty, ktoré podľa výskumov na zvieratách môžu chrániť bunky pred karcinogénnymi zmenami.
Obzvlášť veľa albumínu obsahuje sóju (40 g na 100 g), s tým rozdielom, že ide o albumín s veľmi vysokou nutričnou hodnotou, najvyšší zo všetkých rastlinných albumínov. Obsah sacharidov v sušených strukovinových semenách sa pohybuje od 40 do 60 gramov na 100 g a tuky od 5 g (vo väčšine strukovín) do 20 g (sója).
6-8 Corneliu Coposu Boulevard, Bukurešť 030167