Alergia na huby DCMedical
Príznaky gastrointestinálneho traktu z konzumácie húb môžu byť znakom alergie na huby.
Aj keď sa huby nepovažujú za bežný potravinový alergén, Clevelandská klinika uvádza, že ak ste alergický na plesne, môže sa pri konzumácii húb vyskytnúť potravinová alergia. Ak huba vyvolá alergickú reakciu, môže sa pri zvýšenej hladine histamínu zapáliť a opuchnúť sliznicu čriev. Plesňová alergia je vážny zdravotný stav, ktorý musí lekár zhodnotiť.
Alergia na huby
Alergia na huby nastáva, keď imunitný systém nerozpozná bielkoviny nachádzajúce sa v potravinách. Pretože imunitný systém neidentifikuje proteíny ako bezpečné, napáda ich podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu protilátkami proti imunoglobulínu E, ktorý spúšťa žírne bunky pri tvorbe histamínu. Histamín je hormón v tele, ktorý pomáha chrániť pred infekciami a chorobami. Pri nadmernom vytváraní histamínu spôsobuje rozšírenie krvných ciev, zvyšuje prietok krvi, zvyšuje produkciu hlienu a môže spôsobiť zúženie pľúc. Na plesňovú alergiu neexistuje žiadny liek. Pleseňová alergia sa lieči stravou tak, že sa vyhnete konzumácii húb.
Po uvoľnení histamínu do výstelky čriev dôjde k zápalu, ktorý spôsobuje bežné tráviace príznaky plesňovej alergie. Medzi zažívacie príznaky patrí nevoľnosť, zvracanie, hnačky, kŕče, bolesti brucha a nadúvanie. Tráviaci systém je prvý v tele, ktorý prichádza do kontaktu s potravou, ktorú konzumujete, čo môže za pár minút spôsobiť tieto príznaky. Medzi ďalšie bežné príznaky alergie patrí upchatie sínusu, vyrážka, žihľavka, bolesti hlavy a problémy s dýchaním.