Alergia na mliečne bielkoviny (alergia na kravské mlieko u batoliat a detí, alergia na kravské mlieko, alergia na mlieko) -
Alergia na mliečne bielkoviny
1. Prehľad
Včasný kontakt s cudzími bielkovinami, ako sú mliečne bielkoviny alebo kuracie bielkoviny, môže vyvolať alergiu, najmä u detí náchylných na alergiu. Na jednej strane to môže byť prípad, keď sú rizikové deti kŕmené normálnou počiatočnou dojčenskou výživou. Na druhej strane príliš skoro konzumácia doplnkových potravín môže u rizikových detí vyvolať alergiu. Dojčatá, ktoré majú zvýšené riziko alergií, by preto mali byť dojčené najmenej šesť mesiacov (z toho najmenej štyri mesiace úplne) alebo kŕmené detskou výživou na báze hydrolyzátu.
Alergia na mliečne bielkoviny u batoliat a detí sa zvyčajne prejavuje kožnými reakciami, ako sú vyrážky a svrbenie, alebo gastrointestinálnymi problémami, ako sú plynatosť a nevoľnosť, hnačky alebo zápcha a zriedkavejšie silné zvracanie. Menej častými príznakmi sú problémy s krvným obehom a dýchacie ťažkosti, ako je pretrvávajúci výtok z nosa alebo astma.
Alergia na kravské mlieko môže byť tiež pôvodcom rôznych chorôb, napríklad chronickej angíny alebo chronických pľúcnych chorôb. Poruchy rastu môžu byť tiež znakom alergie na mliečne bielkoviny.
Mliečne bielkoviny nájdeme v mnohých hotových výrobkoch a mlieko a mliečne výrobky sú súčasťou väčšiny jedál vyváženej stravy. Denná potreba vápniku je splnená hlavne u mliečnych výrobkov. Hlavným problémom alergie na mliečne bielkoviny je, že sa musíte vo svojej strave vyhýbať mlieku a mliečnym výrobkom, aby sa nespustili žiadne príznaky.
Pre kojencov a batoľatá, ak nie sú dojčené, je k dispozícii špeciálne náhradné jedlo. Hydrolyzovaná detská výživa je založená na bielkovine kravského mlieka a obsahuje zvyškové alergény. Preto aj jedlo z hydrolyzátu môže v zriedkavých prípadoch spôsobiť alergické reakcie u detí.
Jedlo na báze aminokyselín (aminokyselinový vzorec), najmenších stavebných prvkov bielkovín, sa v skutočnosti považuje za nealergénne. Toto jedlo je obzvlášť bezpečné pre ľudí s alergiou na mliečne bielkoviny.
Deti by mali dostať sójové jedlo najskôr po svojich prvých narodeninách. Sójové jedlo môže obsahovať zložky podobné hormónom a často nie je optimálne zložené.
Mlieko od iných zvierat, napríklad od kôz alebo oviec, je zriedka vhodné, pretože aj tu sú možné alergické reakcie.