Alergia na čučoriedky Kompetentný o zdraví na iLive

Lekársky expert článku

Brusnicové jablká sú najcennejším a najužitočnejším produktom. Brusnice sa hojne konzumujú v čerstvej forme, ako aj vo forme sirupu, džemu, marmelády, kompótu a iných jedál. Napríklad obľúbenou detskou pochúťkou sú cukrové čučoriedky. Zrná sa pridávajú do kapustového cesta, aby sa uhasilo mäso, pripravili sa omáčky na ryby. Široké použitie bobúľ, najmä vo výžive detí, často vyvoláva otázku: existuje alergia na čučoriedky? Čučoriedky môžete jesť v akomkoľvek množstve alebo by ste mali obmedziť ich použitie, aby nedošlo k reakcii tela.?

čučoriedky

Severné brusnice v závislosti od stupňa alergénnosti patria do druhej kategórie výrobkov. To znamená, že sa vyskytuje alergia na čučoriedky, ale zriedka. Napriek tomu, že bobule majú bohatú červenú farbu a kyslú chuť.

Alergia na čučoriedky sa skutočne vyskytuje, hoci sa považuje za dosť zriedkavú. Milovníci brusníc sa však o tom už neprestanú učiť.

[1], [2]

Brusnice môžu spôsobiť alergie?

Alergia je druh precitlivenosti na určité druhy potravín. Najčastejšie sa táto reakcia vyskytuje v detstve - to sa môže stať v priemere u 7% detí do 2 rokov.

. Väčšina výrobkov, ktoré môžu spôsobovať alergie - sú výrobky bielkovinového pôvodu, napríklad mlieko, vajcia, orechy atď. Brusnica To isté platí pre výrobky so stredným stupňom alergénnosti: môže spôsobovať alergie nie viac a menej ako iné bobule alebo ovocie.

Alergia na čučoriedky sa však stane a nemožno ju ignorovať, najmä ak už človek reagoval na akékoľvek zrná.

Ak ste nikdy predtým brusnice nepoužívali, neponáhľajte sa ihneď zjesť celú misku. Skúste naštartovať bobuľu, pozorujte reakciu tela počas dňa. A až potom sa množstvo čučoriedok v strave začne zvyšovať (zvyčajne, samozrejme).

To isté platí aj pre kŕmenie detských čučoriedok. Zásoba bobúľ by mala byť postupne, starostlivo sledovať stav dieťaťa. Neodporúča sa až rok a pol dať dieťaťu čučoriedky.

[3]

Príčiny alergií na čučoriedky

Všetky potraviny majú inherentné vlastnosti týkajúce sa možnosti vyvolania alergickej reakcie u ľudí. V tejto súvislosti odborníci identifikujú tri kategórie výrobkov v závislosti od stupňa alergénnej aktivity:

  • Vysoký - pozorovaný v čokoláde, jahodách a všetkých druhoch citrusov.
  • Životné prostredie - viditeľné u broskýň, marhúľ, červených ríbezlí a iných potravín, napríklad mlieka, vajec, ovsených vločiek.
  • Nízka - vyznačuje sa všetkým zeleným ovocím, zeleninou a zeleňou, ako aj inými druhmi výrobkov.

Nie je to však potrebné upokojovať, ak existuje túžba používať brusnice v strave, najmä u detí. Zdravý rozum je v každom prípade nevyhnutný. Dospelí by preto mali vedieť, že pri zavádzaní akýchkoľvek nových potravín do jedálnička pre deti alebo dospelých musia byť podávané v malých dávkach nevyhnutne po reakcii tela na neznáme jedlá. Je dôležité mať na pamäti, že nemusíte experimentovať s telom a okamžite zavádzať ďalšie nové produkty. Aby som nehádal, čo spôsobilo alergickú reakciu v celom súbore „noviniek“, ktoré boli také štedré a náhle „šťastné“ pre človeka.

Takže dieťa alebo dospelá čučoriedka v malých dávkach sa môže jesť na raňajky. Potom musia rodičia počas dňa rešpektovať zdravie a reakciu tela na svoje deti. Dospelí môžu sami zistiť akékoľvek zvláštne príznaky. Je teda potrebné prísť jeden deň. A ak je všetko v poriadku, potom môžete jesť viac čučoriedok. Potom skúste znova sledovať alergické reakcie vo vašom tele. Ak je všetko v poriadku, neobjavili sa žiadne neočakávané príznaky, môžete sa upokojiť a zahrnúť brusnice do stálej stravy. Prirodzene v primeranom množstve, aby veľké množstvo nového produktu nespôsobovalo alergiu.

Aké faktory môžu spôsobiť alergiu na čučoriedky:

  • dedičné - ak rodičia dieťaťa trpia alergiou, potom s pravdepodobnosťou 40% sa u dieťaťa objaví aj alergia;
  • zvýšená priepustnosť sliznice tráviaceho traktu;
  • slabá imunitná obrana, intestinálna dysbióza;
  • zneužívanie čučoriedok.

Alergia na dieťa sa často vyskytuje, ak matka, v čase tehotenstva alebo laktácie, jedla veľa čučoriedok. Precitlivenosť v detstve sa môže vyvinúť z dôvodu nedostatočnej doby dojčenia, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje imunitný systém dieťaťa.

[4]