Alkalická strava - pravidlá a výhody

strava

Bannerový článok bol zahájený

Alkalická strava vyžaduje stravu, ktorú je možné úspešne zaradiť na zoznam diét, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine, alebo aspoň tak to tvrdia odborníci.

Hovorí sa, že určité zápalové procesy v tele a mnohé choroby - vrátane autoimunitných chorôb - sú spôsobené kyslosťou krvi - pH tela. Nezdravá strava plná chemikálií preto negatívne ovplyvňuje toto pH, čo výrazne prispieva k zvýšeniu kyslosti. Z tohto dôvodu môže vyvážená strava pozostávajúca väčšinou z ovocia a zeleniny viesť k alkalizácii krvi - inými slovami, môže znížiť jej kyslosť, čo zlepšuje celkový stav tela.

Táto diéta je dosť tolerantná, takže môžete pripraviť niekoľko kombinácií jedál a recepty môžu byť veľmi rozmanité.

Podľa niektorých zdrojov má alkalická strava priaznivé účinky na artritídu, zmierňuje existujúce príznaky, ale môže tiež pomôcť eliminovať nadváhu.

Podľa teoretikov tohto štýlu stravovania zoznam výrobkov, ktoré produkujú kyslosť v tele, zahŕňa spracované potraviny, pšenicu, rafinovaný cukor a mäso.

Zelenina, ovocie, sója, cesnak a niektoré koreniny patria do kategórie potravín, ktoré prispievajú k alkalizácii krvi.

Aké potraviny alkalizujú krv

V porovnaní s inou zeleninou, ktorá neobsahuje toľko minerálov a vitamínov, sa koreňová zelenina odporúča ľuďom, ktorí túto diétu prijímajú. Môžu sa jesť surové alebo dusené 15-20 minút. Takto môžete pravidelne konzumovať:

  • Reďkovky - biela, čierna, červená
  • Repa
  • Mrkva
  • okrúhlica
  • Chren
  • Paštrnák
  • Križovatková zelenina

Tieto odrody zeleniny majú vysoký obsah vlákniny, ale aj antioxidantov, takže prispievajú aj k alkalizácii tela a pomáhajú telu bojovať proti chorobám.

  • Kapusta
  • Brokolica
  • Karfiol
  • Ružičkový kel

Zelená listová zelenina

Zriedkavo sa vyskytuje určitá zelená listová zelenina plná fosfátov, minerálov, antioxidantov a vitamínov - napríklad vitamín K. Ich zaradenie do stravy pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva, chorobám spôsobeným nedostatkom minerálov (napr. Anémia) a .Mal som.

  • Varza Kale;
  • Steve;

Ostatné jedlá povolené zásaditou stravou

Okrem výhod, ktoré môže cesnak priniesť imunitnému systému, pomáha okrem protizápalových vlastností aj pri čistení pečene a pri odstraňovaní parazitov.

  • Horúca červená paprika

Kajenské korenie, z ktorého sa vyrába chilli prášok, je bohaté na enzýmy dobré pre organizmus a má výrazný prínos v zmysle alkalizácie krvi.

  • citrón

Aj keď je citrón súčasťou kategórie ovocia, ktoré má veľa kyslosti, teoretici zásaditej stravy tvrdia, že tento citrus je jednou z najalkalizovanejších potravín na trhu. Toto ovocie nepochybne pomáha pri detoxikácii a alkalizácii tela, vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C je považované za prírodný prostriedok na liečbu prechladnutia a chrípky.

Ako je možné zostaviť jedálny lístok v prípade zásaditej stravy

Môžete zvoliť jednu z nasledujúcich možností:

Možnosť 1: Plátky avokáda, uhorka, paradajka, lucerna klíčky na krajci celozrnného chleba posypané olivovým olejom, soľ, korenie.

Možnosť 2: Smoothie z avokáda, uhorky, niekoľkých listov špenátu, zeleného korenia, červenej repy so sójovým mliekom.

Možnosť 3: Ovsené vločky varené vo vode 50/50 a kokosovom alebo sójovom mlieku s plátkami banánov, medom a ľanovými semiačkami.

  1. Obed

Možnosť 1: Zeleninová polievka. Môžete jesť zeleninovú polievku pripravenú z avokáda, malú cuketu, 2 stopky zeleru, listy špenátu - asi 2 šálky, 1 zelené korenie, 1 nadrobno nakrájanú cibuľu, strúčik cesnaku, citrónovú šťavu a voliteľne - a hrsť mandlí (namočené cez noc).

Možnosť 2: Varený zeleninový šalát pozostávajúci z 2 mrkvy, 2 koreňov petržlenu, 300 gramov karfiolu, 100 gramov brokolice, 200 gramov hrášku a zelenej fazule, šťavy z 1 citróna, 2 lyžice olivového oleja. Zeleninu umyte a ošúpte, povarte, potom sceďte a nechajte vychladnúť, potom nakrájajte a vložte do misy, potom vytlačte citrón a pridajte olivový olej. Podľa chuti potom môžete pridať soľ a korenie.

  1. Večera

Možnosť 1: Pečená brokolica. Večerné jedlo môže pozostávať z niekoľkých zväzkov brokolice s cesnakom, parmezánom a pečeným olivovým olejom.

Možnosť 2: Tekvicová polievka. Pripravte si polievku z 2 malých na kocky nakrájaných cukiet, 2 stredne veľké alebo veľké cibule nakrájané nadrobno, 600 ml zeleninovej polievky, olivového oleja, soli a korenia.

Na záver pridajte soľ, korenie a podľa chuti zelenú petržlenovú vňať.