Alkalická výživa - výživové poradenstvo Andrea Heller

alkalická

Opakujú sa správy o dôležitosti optimálnej acidobázickej rovnováhy. Len veľmi málo ľudí však presne vie, čo to znamená. Preto by som týmto článkom chcel vniesť trochu svetla do tmy.

V našom organizme musia byť určité oblasti kyslé (napr. Pošvové prostredie alebo hrubé črevo) a v niektorých oblastiach musia byť základné, aby mohli správne fungovať (napr. Krv, medzibunková tekutina alebo tenké črevo). Aby sme udržali tento jemne prepracovaný systém v rovnováhe, existujú rôzne mechanizmy kontroly tela, ako sú dýchanie, trávenie, cirkulácia a tvorba hormónov. Vždy sa snažia udržiavať zdravé pH v tele.

Hodnota pH označuje, či je (telesná) tekutina kyslá alebo zásaditá. Hodnota pod 7 je kyslá a hodnota nad 7 až 14 je zásaditá. Naše regulačné mechanizmy pracujú na plné obrátky, keď sa do tela v dôsledku vonkajších okolností dostane príliš veľa kyselín. Náš organizmus sa roky snaží kompenzovať prebytočnú kyslosť. Ak to už nedokáže, dostavia sa prvé príznaky, ako napríklad únava, únava a nedostatok energie.

Nezdravá strava je - okrem iných faktorov - významne zapojená do prekyslenia alebo tvorby trosky. Metabolizmus produkuje veľa kyselín a odpadových látok, ktoré musia byť dočasne uložené v tele. Potom sa posunú do tkaniva a vzniknú vrásky alebo celulitída. Usadeniny sa môžu nachádzať aj v kĺboch ​​alebo na orgánoch, kde môžu viesť k artritíde, artróze alebo iným typickým kyslým ochoreniam.