Alkalické potraviny - aké sú najlepšie jedlá na konzumáciu slobody
Autor: Camelia Diaconu, štvrtok 16. januára 2020, 14:53 Posledná aktualizácia pondelok 21. septembra 2020, 10:45
Alkalické potraviny sú uznávané ako potraviny, ktoré rýchlo a efektívne vyvážia organizmus, na rozdiel od kyslých alebo toxických potravín, ktoré majú na organizmus škodlivé účinky. Zistite, ktoré sú najlepšie zásadité jedlá!
Alkalické potraviny - aké informácie nájdete v tomto článku:
Čo znamená zásadité jedlo
Zlá výživa v soliach, ale tiež nedostatočná mineralizácia, môže spôsobiť nedostatky v tkanivových štruktúrach a môže spôsobiť únavu, nesústredenosť a nedostatočný vývoj kostí a zraku. Alkalické potraviny majú vysoké pH viac ako 7.
Čo znamená pH?
Koncentrácia vodíka v krvi. Normálna hodnota pH je medzi 7,34 a 7,45 a ako viete, neutrálne pH je 7. Odtiaľto môžeme pochopiť, že normálne pH je mierne zásadité, nie kyslé.
Podmienky, ktoré môžu byť spôsobené kyslým pH:
- Gastritída;
- Gastroezofageálny reflux;
- Infekcie močových ciest;
- Zápcha;
- kandidóza;
- Obličkové kamene;
- Genitálne infekcie;
- Problémy s pečeňou;
- Časté prechladnutie;
- Citlivosť kostí;
- Choroby srdca.
Najjednoduchší spôsob, ako udržať konštantnú hladinu pH, je zásaditá strava. Takto udržíte svoje pH krvi v normálnych medziach.
Alkalické jedlá
Najlepšie zásaditá zelenina
- Zeler;
- Repa;
- Kapusta;
- Brokolica;
- Zelené cibule;
- kel;
- Zelený hrášok;
- Paštrnák;
- repa;
- Pór;
- Paradajky;
- Uhorky;
- Cuketa;
- Pečené zemiaky v škrupine;
- Sladké zemiaky;
- Červené papriky;
- Špenát;
- Cesnak.
Najlepšie zásadité ovocie
- jablká;
- termíny;
- Pere;
- Obr.
- Ananás;
- Broskyne;
- Hrozno;
- Mango;
- Kivi;
- marhuľa; Tu je najjednoduchší receptbroskyňový džem!
- Brusnice;
- Melón;
- Citrón;
- Avokádo;
- Grapefruit;
- Papája.
Alkalické potraviny - obilniny
Alkalické semená
- mandle;
- Surové tekvicové semená;
- Rybí olej;
- Olej z ľanových semienok;
- Kokosový olej;
- Olivový a slnečnicový olej lisovaný za studena.
Alkalické strukoviny:
Čo je to zásaditá strava
Alkalická strava zahŕňa konzumáciu zásaditých potravín, ovocia a zeleniny, ktoré pomáhajú zvyšovať pH moču v priebehu času, čo môže zabrániť demineralizácii kostí a znížiť riziko zápalu v tele.
Alkalická strava je doplnkom aj u pacientov s gastritídou, cystitídou, vírusmi alebo vredmi.
Diéta stimuluje a posilňuje imunitný systém a pre blahodárne účinky musí obsahovať 70% zásaditých potravín a 30% kyslých potravín.
Kyslé jedlá
- Mäso: bravčové, ovčie, jahňacie, morčacie, divina, mušle, slanina;
- Mliečne výrobky - polotučné jogurt, fermentované syry, srvátka, ovocný jogurt, syr;
- ovocie ako sú: zelené banány, čučoriedky, ríbezle alebo slivky.
- nápoje alkoholické, sýtené a kávové.
- Sladkosti: koláče, čokoláda, syntetické sladidlá, sacharín, med, javorový sirup, fruktózový sirup.
Ostatné kyslé potraviny: omáčky (majonéza, kečup, horčica), vývar, umelé farbivá z rôznych potravín.