Alkohol a cvičenie - to sedí
Sprcha šampanského na pódiu? Jasný. Čo sa však stane v tele, keď triatlonisti pravidelne pijú alkohol? Pokles výkonu, pocit pohody alebo čokoľvek iné? Analýza.
Odmena za pivo po náročnom intervalovom tréningu, pohár vína s cestovinou: Väčšina triatlonistov nepije nadmerne, ale úplne alebo natrvalo nevylučuje alkohol zo svojho každodenného života. Ani odborníci nie sú vždy abstinenti. Nie je na tom nič zlé. „Z lekárskeho hľadiska nie je nič proti pravidelnému a ľahkému pitiu, ak nehrozia ďalšie riziká ako fajčenie, pečeň, kardiovaskulárne alebo metabolické choroby,“ vysvetľuje Astrid Stienen. Víťaz súťaže Ironman Barcelona 2016 je nielen profesionálny triatlonista, ale aj lekár a vie, ako funguje alkohol v tele: je to bunkový jed.
Alkohol na zabitie výkonu
Podľa toho sa telo snaží čo najrýchlejšie zbaviť tejto škodlivej látky. To znamená, že ukladá všetky ostatné procesy na vedľajšiu koľaj. Výsledok: Napríklad biochemické procesy, ktoré sú zodpovedné za zotavenie a rast svalov, sú oneskorené alebo narušené. „Pravidelná konzumácia alkoholu brzdí produkciu dôležitých hormónov, ktoré sú nevyhnutné pre úspešný tréning, napríklad testosterónu a rastových hormónov,“ hovorí Caroline Cornfine, odborníčka na výživu a autorka knihy „My Perfect Triathlon Nutrition“. Navyše pod vplyvom (ťažšieho) alkoholu spíte horšie, pretože môžete lepšie zaspať, ale - ako ukazujú rôzne štúdie - po niekoľkých hodinách sa častejšie budíte. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že alkohol je odbúravaný do takej miery, že má stimulačný účinok. Skracuje tiež takzvané REM spánkové fázy, ktoré majú pozitívny vplyv na pamäť a motoriku.
Nápoj kompatibilný so športom?
Na zdravie počas prestávky
Kocovina nemá rada cvičenie
Mali by ste tiež vedieť, že pivo, víno a podobne nie sú práve diétne nápoje. Jeden gram alkoholu obsahuje sedem kilokalórií. To znamená: takmer 140 kilokalórií na 0,33 litra piva a takmer 160 na 0,2 litra červeného vína. Miešané nápoje sú ešte silnejšie: koktaily pridávajú až 200 až 400 kilokalórií. Alkohol navyše na jednej strane stimuluje chuť do jedla, ale na druhej strane zastavuje spaľovanie tukov alebo podporuje ich ukladanie, pretože pečeň ho premieňa na octovú zložku kyseliny octovej. Jed, ktorý sa telo rozkladá predovšetkým pred inými dodávateľmi energie. „Takže ak už máte tendenciu priberať počas tréningovej prestávky, mali by ste byť obzvlášť opatrní pri alkohole,“ hovorí Caroline Cornfine. Ak to nemôžete urobiť a máte príliš veľa, nemali by ste sa na druhý deň pokúsiť vyžehliť hriech alkoholu prostredníctvom atletických ambícií.
Pivo, to áno - ale bez alkoholu
Každému, kto je teraz frustrovaný z balenia pšeničných pohárov do krabice, by malo byť povedané: Po cvičení môže byť strata tekutín kompenzovaná pivom - pokiaľ je bez alkoholu. "Je to skutočne izotonické," potvrdzuje odborníčka na výživu Caroline Cornfine. To znamená, že telo dokáže veľmi dobre absorbovať tekutinu, ktorú obsahuje. Pivá bez alkoholu tiež obsahujú fytochemikálie, ktoré môžu znižovať zápalové procesy a tým podporovať regeneráciu. Sacharidov je naopak v jačmennom džúse porovnateľne málo, iba 11 až 15 gramov na 0,33 litra. Koniec koncov, je relatívne nízkokalorický, má okolo 70 až 90 kilokalórií na 0,3 litra. A: Slad v pive by mal dodávať vitamíny B2 a B6, ktoré sú dôležité pre metabolizmus.