Allgäu tvaroh

Lahodný domáci tvaroh Allgäu - tip Allgäu vám ukáže, ako sa robí. Potrebujete iba liter mlieka a trochu citrónovej šťavy:

Recept na tvaroh Allgäu

Potrebuješ:

1 liter mlieka
2 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžice kyslej smotany

Recept:

Najskôr uvaríte mlieko. Potom počkáte 2 minúty na miernom ohni a potom za stáleho miešania pridáte citrónovú šťavu. Srvátka sa pomaly začína oddeľovať od syra. Stále miešajte, kým sa syr úplne neoddelí.

Teraz vyložíte sito s kuchynskou utierkou a obsah hrnca vylejete cez uterák do misy.

Vyberte srvátku z misky a zalejte vodou. Syr ponorte do kuchynskej utierky vo vode a trochu vyžmýkajte.

Teraz vložte syr späť do sitka a trochu ho odvážte, aby mohla uniknúť zvyšná tekutina. Váš syr bude hotový asi po 30 minútach. Kto má rád, môže primiešať kyslú smotanu.

Tí, ktorí radi experimentujú, zakončia lahodný syr s čerstvými bylinkami - fantázii sa medze nekladú ...

Výletné ciele v Allgäu:

Ako cieľ jednodňového výletu sa odporúča Wasserburg, ktorý sa nachádza medzi Bodamským jazerom a pohorím Allgäu.
Fantastické umiestnenie Švábskeho mora je jedným z grandióznych vrcholov tohto polostrova.
Skvelý výhľad, vynikajúce jedlo pri jazere, priamo v prístave a čaká na vás ďalších. Wasserburg nie je bezdôvodne známy ako „perla Bodamského jazera“.
Tip Allgäu:
Milovníci rýb navštevujú rybolov v Bodamskom jazere Bichlmair (Jägersteig 5 - 88142 [...]

Hrad Alt-Trauchburg je jednou z najzachovalejších zrúcanín hradu v Allgäu a obľúbeným cieľom celej rodiny.
Po rozsiahlom vývoji ruín si možno predstaviť, aké mohutné rozmery mal kedysi hrad.
Najmä deti považujú objavovanie ruín za vzrušujúce. Informačné tabule zobrazujú záujemcom zaujímavú históriu Alttrauchburgu.
Obzvlášť skvelý výhľad [...]

Celodenná exkurzia loďou z Lindau na ostrov Mainau - zážitok pre celú rodinu.
Z Allgäu sa do Lindau dostanete vlakom za málo peňazí pomocou Bayernticket. Na vlakovej stanici Lindau si môžete kúpiť zľavnený kombinovaný lístok na plavbu loďou vrátane vstupu na ostrov Mainau.
Prístav je oproti vlakovej stanici, dlhý [...]

Zámok Kemnat, ktorý sa nachádza nad Kaufbeurenom v malebnej dedinke Großkemnat, je zaujímavým výletným cieľom v Ostallgäu. Vyhliadková veža sa tam často nesprávne označuje ako rímska veža Großkemnater alebo strážna veža.
Mimochodom, nesprávne pomenovanie „rímska veža“ pre hrad pochádza z 19. storočia a je bežné dodnes - dokonca aj cestovní sprievodcovia o ňom hovoria ako o rovnakom.
[…]

Drobná senzácia, ktorú ani mnohí miestni obyvatelia nepoznajú, sa skrýva v rezidencii v Kemptene: štátne miestnosti - sú považované za jednu z najkrajších izieb na svete.
Môžete tu „zažiť“ predsieň a publika, dennú miestnosť a spálňu v neskorom regentskom štýle, ako aj trónnu sálu v rokoku.
Počas 45-minútovej prehliadky sa návštevníci rezidencie dozvedia veľa [...]