Almased zeleninový vývar - domáci alebo instantný vývar

The Almased zeleninový vývar je dôležitou súčasťou stravy. Dodáva telu tekutiny, dôležité živiny a minerály a zaháňa hlad. Tiež zvyšuje náladu a zaisťuje tak väčšiu výdrž. Denne by sa malo skonzumovať 0,5 až maximálne 1,0 litra zeleninového vývaru.

Ingrediencie pre zeleninový vývar Almased (na cca 2 litre - 1 dávka = 200 ml):

• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 40g cibule
• 600 g zeleniny (napr. 100 g póru, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, 150 g karfiolu, 150 g kaleráb).
  Môže sa použiť aj iná čerstvá alebo mrazená zelenina.
• Čerstvé bylinky
• 1 štipka morskej soli
• 1 štipka korenia

Jedna porcia obsahuje približne 9 kcal

Príprava:

1. Zeleninu umyte, očistite a nakrájajte.
2. V kastróle rozohrejeme olej, zeleninu krátko podusíme a potom pridáme 2 litre vody.
3. Varte na miernom ohni asi 45 minút, potom uvarenú zeleninu preceďte.
4. Dochutíme čerstvými bylinkami, korením a trochou morskej soli.
5. Precedenú zeleninu je možné zmraziť a od 2. fázy pretlačenú zeleninovým vývarom a 1 polievkovou lyžicou smotany neformálne použiť ako omáčku.

Tip: užite si Zeleninový vývar ako skutočné jedlo a zjedzte ich pohodlne za stolom v polievkovom tanieri. To je najlepší spôsob, ako mať pozitívny, psychicky posilňujúci účinok.

Neodporúčame zeleninový vývar ako hotový výrobok

Najjednoduchší spôsob je jeden hotový zeleninový vývar. Avšak neodporúčame to, pretože hotový zeleninový vývar zvyčajne obsahuje príliš veľa soli. To spôsobí, že si telo bude ukladať príliš veľa vody a krvný tlak môže príliš stúpať.

Náš tip: alternatíva k zeleninovému vývaru s Almased

Veľmi dobrá alternatíva k Almased zeleninový vývar, Kvalitne namiešané zeleninové šťavy sú obzvlášť dôležité, pokiaľ ide o rýchlosť. Dbajte na to, aby ste používali zeleninové šťavy bez pridaného cukru a maximálne 0,6 gramu soli na 250 ml obsahovať.

Môžeme odporučiť nasledujúcich výrobcov bio zeleninových štiav:

Pripravte si zeleninový vývar sami

Je to najzdravšie Aby ste si sami uvarili zeleninový vývar. Vyžaduje si to väčšie úsilie, ale lepšie chutí a obsah si môžete určiť sami. Takto si môžete pripraviť svoj zeleninový vývar sami:

Ingrediencie na dobré dva litre polievky

1 lyžica olivového oleja, 2 cibule, 1 strúčik cesnaku 600-700 g zeleniny (200 g mrkvy, 1 pór, 100 g zeleru, prípadne trochu karfiolu a kaleráb), 1 zväzok petržlenovej vňate, 2 vetvičky tymiánu

príprava

1. Zeleninu nakrájajte na malé kocky, cibuľu a cesnak nastrúhajte nahrubo, petržlenovú vňať a tymián nahrubo
2. Na rozpálenom olivovom oleji orestujeme zeleninu a cibuľu + cesnak, po 5 minútach pridáme petržlenovú vňať a tymián
3. Pridáme 2 litre vody a dusíme domäkka asi 45 minút
4. Tuhé látky odfiltrujte (napr. Zeleninový vývar prelejte cez sito) a dochuťte soľou a korením

A váš vlastný zeleninový vývar je pripravený! Dobrú chuť.:)

Prečítajte si viac o správnom použití zeleninového vývaru v Almased Plan alebo Almased samotného.

---