Almond-Nut-Raisin Taler od momoe64 Chef
Drobivé pečivo s celými orechmi a celými mandľami
prísady
| 500 g | Múka |
| 200 g | maslo |
| 250 g | cukor |
| 2 | Vajce |
| 1 bal. | vanilkový cukor |
| 1 lyžička, vyrovnaná. | prášok do pečiva |
| 1 štipka (y) | soľ |
| 100 g | Mandle (podstatné meno) |
| 100 g | Lieskové oriešky |
| 100 g | Hrozienka |
| 100 g | Ríbezle |
| 1 | žĺtok |
| 1 výstrel | krém |
príprava
Z múky, masla, cukru, vajec, soli, prášku do pečiva a vanilkového cukru vypracujte cesto. Nakoniec ručne zapracujte celé mandle, orechy, hrozienka a ríbezle.
Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a z každej časti vytvarujeme približne 3 - 4 cm hrubý valček. Každú rolku jednotlivo zabalíme do alobalu a vložíme na noc do chladničky. Vďaka tomu sú pekné a tvrdé!
Teraz z roliek nakrájajte asi 0,5 cm hrubé plátky a poukladajte ich na plech. S ostrým nožom ide úžasne dobre! Žĺtky vyšľaháme so smotanou a potrieme ním sušienky.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 - 170 ° C horúci vzduch 15 minút.
Tieto cookies sú absolútnou nevyhnutnosťou každé vianočné obdobie a sú obľúbené u každého.