Alternatíva k cukru Preto yacón patrí do vašej stravy
Dnes vám predstavujeme novú alternatívu k cukru: Yacón. Prezradíme, prečo by ste to mali určite zahrnúť do svojej stravy
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Či už je to čokoláda v pokladni v bio supermarkete, müsli v drogérii alebo orechová tyčinka na letisku: všade nájdete údajne zdravé občerstvenie, ktoré propaguje „prírodné“ alternatívy cukru.
Bežný biely cukor je „zlý“ - toto je reklamné posolstvo výrobcu. Cukor z kokosových kvetov, agávový sirup, brezový cukor a ryžový sirup sú nové, bedrové sladidlá v regáloch supermarketov.
Zdravé stravovanie? Rovnako nezdravé sú aj alternatívy k cukru
Lekári opakovane varujú, že tieto alternatívy cukru nie sú skutočne lepšie - natož aby vám pomohli schudnúť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Záver Dr. med. Torsten Schröder, špecialista na vnútorné lekárstvo a výživovú medicínu: „Zdá sa to skôr ako mýtus.“
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Alternatívy k cukru - viac reklamy, malý účinok
Záver väčšiny odborníkov na potraviny znie: Alternatívami sú často dobre predávané výrobky - ktoré v žiadnom prípade nie sú nižšie ako klasický cukor a sú minimálne také husté.
S jedným rozdielom: cukor v domácnosti je oveľa lacnejší - kilo stojí okolo 50 centov až jedno euro. Pre porovnanie: cukor z kokosového kvetu stojí 18 eur za kilo, agávový sirup osem eur, ryžový sirup 11 eur a javorový sirup 19 eur za liter.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nové sladidlo: Yacón, ktorý nahradí cukor
Teraz sa však zameriava na koreň, ktorý je iný - a skutočne si zaslúži označenie „zdravá sladkosť“: Yacón.
Aspoň to sľubujú výrobcovia superpotravín, ktorí Yacón ponúkajú ako prášok alebo sirup. Medzi nimi je aj mníchovský start-up Terra Elements.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Yacónska alternatíva k cukru: „Prášok je bestsellerom“
Zakladateľ Sandro Russo predáva biopotravinové doplnky v online obchode a v obchode v Mníchove, ktoré by mali byť čo najprirodzenejšie.
Yacónový prášok je jedným z najpredávanejších produktov Terra Elements. „Keďže vnímame chuť ako absolútne obohatenie našich jedál a nápojov - a koreň yacónu obsahuje aj veľa dômyselných prísad - pridali sme do nášho sortimentu organický prášok yacón pred štyrmi rokmi. Spätná väzba bola od začiatku pozitívna. ““