Alternatívy chleba 5 jednoduchých a dômyselných nápadov

Intolerancia, alergie, diéty - existuje veľa dôvodov, prečo hľadať alternatívy chleba. A v skutočnosti existuje niekoľko spôsobov, ako sa zaobísť bez pečiva. Tu nájdete to, čo je vynikajúce a ľahké na prípravu súčasne.

Pre mnohých ľudí sú to práve sacharidy v chlebe, ktoré ich nútia hľadať alternatívy. Pretože Múka vyrobený zo zŕn ako špalda, raž alebo pšenica je skutočný Sacharidová bomba. Asi 100 gramov pšeničnej múky obsahuje 76 gramov sacharidov.

Problém: mnohí si na cereálny výrobok zvykli na raňajky alebo na večeru, že ani nevedia, ako ho nahradiť. Sme tu, aby sme pomohli: Pozrite sa, jedná sa o najchladnejšie a najchutnejšie alternatívy klasického chleba, ktorý obsahuje menej uhľohydrátov a môže byť tiež doplnený tvarohom, krémovým syrom a podobne.

1. Sladký zemiakový toast ako náhrada chleba

7 tipov na zdravé stravovanie

K čomu patrí dobrý sendvič? Vpravo plátok upečeného cesta a chutná poleva. Nasledujúca myšlienka je jednou z najlepších alternatív chleba, najmä na večeru: hrianka zo sladkých zemiakov s výdatnou polevou. Už vám slzia ústa? Je to pochopiteľné, pretože toto výdatné občerstvenie má podstatne menej sacharidov bezlepkový a tiež super ľahká na prípravu. Hľuzu nakrájajte na plátky a potom ich vložte do hriankovača. Po krátkom čase má toast zo sladkých zemiakov lahodnú kôrku a môžete ho dochutiť čímkoľvek, čo máte radi. Obzvlášť chutné: kozí krémový syr s čerstvo nakrájanou jarnou cibuľkou - mňam!

chleba

Je ťažké tomu uveriť, ale sladké zemiaky sú skvelou alternatívou k chlebu.

2. Ryžové oblátky ako alternatívy chleba

Ryžové oblátky sú tiež vynikajúcou a jednoduchou alternatívou chleba. Kruhové disky sú k dispozícii v každom supermarkete a je možné ich dochutiť sladkými alebo slanými. Vaša výhoda: Vafle obsahuje iba šesť gramov sacharidov a obsahuje iba 30 kalórií - skutočných Obrázok zázrak! Ak tiež chcete, aby poleva bola nízkokalorická, rozhodnite sa napríklad pre chudý tvaroh alebo morčacie prsia s nízkym obsahom tuku - budete prekvapení, ako dobre tieto jedlá ladia s ryžovými koláčmi.

3. Chia chlieb

Chia semienka sú už istý čas zúrivé. Niet sa čomu čudovať, pretože sú skutočne zdravé a mali by vám pomôcť pri chudnutí. Nenechajú kilogramy zmiznúť zo dňa na deň, ale udržia vás sýtosť a dodajú na dlhú dobu veľa životne dôležitých živín - napríklad omega-3 mastné kyseliny. Chia semiačka sú dnes ponúkané v najrôznejších formách: v müsli, ako puding alebo ako alternatíva k chlebu. Cesto, ktoré je v mnohých prípadoch bezlepkové, je vypečené a obohatené o čierne semiačka. Chlieb má iba okolo dvanásť percent sacharidov - čo je skutočne pôsobivý údaj.

chleba

Chia semiačka chutia výborne a sú zdravé.

4. Bielkovinový chlieb

Kontrola stravy: metóda LOGI

Nie pre ľudí s neznášanlivosťou lepku, ale pre všetkých, ktorí chcú schudnúť pri nízkosacharidovej diéte: bielkovinové chleby sú skutočnou alternatívou. Dnes sú pekárne bez nich nemysliteľné, aj keď sú kontroverzné. Na jednej strane takmer neobsahujú žiadne sacharidy, ale okrem tých dôležitých Bielkoviny tiež veľa tučný. Počet kalórií na krajec je zvyčajne vyšší ako pri viaczrnnom chlebe, ale bielkovinový chlieb by vás mal dlhšie zasýtiť a podporiť tých, ktorí chcú schudnúť, napríklad pomocou Atkinsovej diéty.

5. Fialový chlieb

Pri hľadaní alternatív chleba vyvinuli vedci v Singapure niečo, čo je známe ako Purple Bread. To sa na Instagrame stalo skutočným humbukom, pretože jeho fialová farba poteší mnohých divákov. Toto ale nepochádza z umelo vyrobeného potravinárskeho farbiva, stojí za tým geniálna vec Tajomstvo chleba: antokyány je názov vo vode rozpustného farbiva obsiahnutého napríklad v černiciach. Zaisťuje pomalšie trávenie chleba, a tým vás predlžuje sýtosť. Látka je tiež bohatá na antioxidanty, ktoré údajne chránia telo pred rakovinou. Fialový chlieb bohužiaľ ešte nie je na trhu v Nemecku, ale s humbukom to na seba určite nenechá dlho čakať.