Alternatívy k zmrzline 8 dezertov, ktoré netučnia
Nič sa nevyrovná pocitu, ktorý vám dá lahodná zmrzlina v horúcom letnom dni.
Sladká a studená, s chrumkavým povlakom a jadrom, ktoré sa na slnku jemne topí, zmrzlina uspokojí nielen vaše chuťové poháriky, ale aj potrebu zjesť niečo sladké. To môže znamenať iba dve veci: kalórie navyše a palce v páse a bokoch.
Odborníci na výživu odporúčajú nahradiť zmrzlinu dezertmi, vďaka ktorým netučneš.
Objavte najzdravšie alternatívy zmrzliny.
1. Alternatívy k zmrzline: sherbet
Šerbet je veľmi podobný zmrzline, má však oproti nej veľkú výhodu: nemá toľko kalórií a tukov.
Najlepšie šerbety sa získavajú z citrónov, pomarančov, čerešní, jahôd, malín a horkých čerešní. Sherbet obsahuje veľa cukru, takže spotreba tejto sladkosti by mala byť obmedzená.
2. Alternatívy k zmrzline: mrazený jogurt
Ovocný jogurt sa môže zmeniť na skvelú zmrzlinu, ak sa dá na niekoľko hodín do mrazničky.
Aj keď je na trhu veľa ovocných jogurtov, odborníci na výživu vám odporúčajú pripraviť si ho doma z nízkotučného jogurtu, do ktorého pridáte malé kúsky vášho obľúbeného ovocia.
Týmto spôsobom sa vyhnete potravinovým prísadám a konzervantom.
3. Alternatívy k zmrzline: zmrzlina
Gelato je druh zmrzliny s nízkym obsahom tuku. Na rozdiel od klasickej zmrzliny je krémové gelato dezert, ktorý neobsahuje krém, ale iba odstredené mlieko.
Na získanie „úplnej“ textúry sa gelato podrobí procesu, ktorým sa odstráni veľká časť vzduchu v kompozícii.
4. Alternatívy k zmrzline: sorbet
Sorbet je zmrzlinový dezert, ktorého hlavnou zložkou je (prírodný) ovocný džús.
Sorbet nemá krémovú textúru klasickej zmrzliny, ale je oveľa vhodnejší, ak si chcete udržať svoju váhu.
5. Sójová zmrzlina a ryžová zmrzlina
Akokoľvek sa to zdá čudné, sója a ryža sú základnými ingredienciami vynikajúcej zmrzliny.
Tieto ingrediencie preferujú najmä vegetariáni, ale také výrobky môžete konzumovať aj vtedy, ak nechcete priberať.
6. Alternatívy k zmrzline: smoothie
Smoothie je studený a zdravý kokteil, ktorý si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi.
Základnými ingredienciami v smoothie sú ovocie, ktoré prešlo mixérom. Nad tieto môžete pridať pohár studeného mlieka (odstredeného).
7. Ovocná zmrzlina na tyči
Ďalším senzačným dezertom, ktorým môžete nahradiť tradičnú zmrzlinu, je ovocná zmrzlina na tyči. Možno vám bude viac známy anglický výraz - popsicles. Tieto zdravé sladkosti sú vyrobené z čerstvého ovocia, ktoré prešlo mixérom.
Pridajte pohár nesladenej limonády a zmes nalejte do plastových pohárov. Do stredu pohára vložte „palicu“ a nádobu vložte do mrazničky.
Dostanete produkt, ktorý môžete nazvať zmrzlina, ale ktorý je oveľa zdravší, s menej kalóriami a bez tuku.
8. Alternatívy k zmrzline: banán s čokoládou
Ak si chcete dať zdravý dezert, ktorý vás síce láka, ale netučne, vyskúšajte banán s čokoládou. Nakrájajte banán na dve rovnaké časti a do každej vložte plastovú paletu alebo palicu.
Vložte banán do predtým rozpustenej horkej čokolády, potom posypte lieskovými orieškami. Vložte banán na pergamenový papier a vložte všetko do mrazničky, kým čokoláda nestuhne.