Alternatívy nízkokarbových rezancov Toto sú najlepšie nízkokalorické rezance
Bolonské špagety alebo Penne Arrabiata sú pre Nemcov v hornej časti ponuky. Väčšina z nich však šikovne prehliada alebo potláča skutočnosť, že rezance sú kalorické bomby. Takže len vzdať sa cestovín? Nemusí byť! Existuje celý rad alternatív cestovín, ktoré sú chutné aj nízkokalorické. Ukážeme vám, ktoré alternatívy by ste mali v budúcnosti použiť.
Hore vo videu: Lahodný recept na cuketové cestoviny s nízkym obsahom sacharidov!
Edamame
Ide o potravinový trend par excellence a ideálnu náhradu za cestoviny alebo iné kalorické občerstvenie. Edamame je zelená sója, ktorá sa v ázijských reštauráciách často podáva ako predjedlo. Najlepšie na ňom je, že obsahuje iba okolo 125 kalórií na 100 gramov, ale veľa bielkovín a vlákniny. Je tiež bez lepku, a preto je ideálny pre alergikov. Je to dokonalá alternatíva, pretože edamame je k dispozícii aj ako rezance. Chutné s pestom alebo v cestovinovom šaláte.
Konjac
Koreň konjac, ktorý pochádza z Ázie, je tiež známy ako zázračný koreň. Extrahuje sa z neho múka Konjak, ktorá sa dá spracovať na chutné rezance. Rezance Konjak sú ideálne pre nízkokalorickú stravu, pretože pozostávajú z 97 percent vody a troch percent múky konjac. Glukomanan je súčasťou koreňa konjacu a viaže až päťdesiatkrát viac vody, ako má svoj vlastný objem. Pri konzumácii cestovín by sa preto malo piť dostatočné množstvo tekutiny.
Soba je japonský názov pre pohánku a tiež popisuje rovnomenné rezance. Pohánka má množstvo pozitívnych vlastností: obsahuje veľa bielkovín a vitamínu B, a preto je najzdravším typom obilia. S počtom kalórií 236 na 100 gramov obsahujú rezance soba viac kalórií ako jej dvaja predchodcovia, ale podstatne menej ako bežné rezance z tvrdej pšenice.
Ak teda nechcete alebo nemusíte prechádzať priamo na variant s nízkym obsahom kalórií, mali by ste použiť rezance soba, pretože svojou mierne orieškovou chuťou vynikajúco chutia s akoukoľvek omáčkou, ako napr. B. paradajková alebo hubová omáčka.
Morské riasy
Rezance z morskej trávy pozostávajú hlavne z vody a rias. Majú veľmi nízky obsah sacharidov, pretože na každých 100 gramov cestovín patria iba dva až 2 gramy sacharidov. Ďalším plusom je, že majú extrémne nízky obsah kalórií. Obsahujú iba šesť kalórií na 100 gramov a najlepšie je, že sa dajú pripraviť veľmi rýchlo - opláchnite veľkým množstvom studenej vody a potom vypustite. Rezance z morskej trávy sa dajú konzumovať buď surové alebo sa s nimi varia.
Túžba po sladkom alebo zažívacie ťažkosti - horké látky by mohli znamenať riešenie všetkých týchto problémov. Tu môžete nakúpiť inovatívne riešenie „Bitterliebe“ proti túžbe po sladkom.