Žalúdočný a dvanástnikový vred

Test
pre výber endoskopickej video kapsuly alebo klasickej video endoskopie:

zmiernení príznakov

Pravidlá života a stravovania pacientov s gastroduodenálnym vredom

Jedzte v stanovených hodinách. Vyvarujte sa ťažkým obedom (najlepšie 5 - 6 jedál denne, ale menšieho množstva).

Jedzte vždy, keď dôjde k bolesti.

Pamätajte na jedlá, ktoré vám v minulosti ublížili, a vyhýbajte sa im zakaždým, bez rozmýšľania.

Mвncaюi оn liniєte єi fгrг grabг. Snažte sa pri sedení za stolom príliš unaviť alebo znervózniť.

Dobre požujte jedlo a v prípade potreby ošetrujte zuby.

Dodržiavajte 8 hodín spánku počas noci a podľa možnosti po obede odpočívajte.

Vyhýbajte sa liekom, ktoré zvyšujú kyslosť žalúdka, sú agresívne na sliznicu alebo znižujú obranné mechanizmy žalúdka.

Pamätajte, že alkohol a fajčenie sú prísne zakázané. Vyhýbajte sa tiež káve, najmä nalačno.

Pamätajte, že spolu s liekmi predpísanými lekárom je správna výživa rovnako dôležitým terapeutickým prostriedkom v prípade gastroduodenálneho vredu, takže popri vyššie uvedených pravidlách postupujte pri bolestivých epizódach aj podľa nasledujúcich pokynov.

Diéta sleduje žalúdočný kríž a ak je správne predpísaná, môže pôsobiť ako skutočný „obklad“ pre žalúdok.

Základnou potravinou na získanie účinku žalúdočnej „plavby“ a „obliekania“ je mlieko. V prípadoch, keď z rôznych dôvodov nemôžete vystáť mlieko (keď spôsobuje nadúvanie a hnačky), môžete vyskúšať vypiť pol mlieka (nakrájaného) vodou alebo čajom alebo pridať lyžičku sódy bikarbóny (alebo niekoľkých) džúsu. mlieko môže.

Jedlo bude pripravené tak, aby nezvyšovalo vylučovanie žalúdočnej šťavy a nepodporovalo stagnáciu jedla v žalúdku.

Polievky sa budú pripravovať dostatočným prevarením zeleniny a zeleniny, šťava sa zahustí pšenicou, cestovinami, ryžou, zemiakmi alebo zeleninou prepasírovanou cez sito.

Zelenina (dobre tepelne upravená) sa bude podávať vo forme pyré, omáčok, pudingov alebo suflí (pripravených vo vodnom kúpeli), do ktorých je možné pridať maslo alebo surový olej (nezabudnite, že povolené tuky sa budú jesť iba surové, pričom ich pridáte na tanier) maska).

Povolené mäso sa pripravuje na začiatku choroby iba varením, dusením alebo vo forme parených fašírok. Po zmiernení príznakov môžete tiež vyskúšať grilovanie (ale nie vyprážanie na oleji alebo tuku!).

Soľ môžete pri príprave jedla používať s mierou, ak netrpíte inými chorobami, pre ktoré je soľ kontraindikovaná.

Jedlo by sa nemalo podávať príliš studené alebo príliš horúce.

Strava povolená

Mäso (čerstvé alebo mrazené) bez tuku, hovädzie, teľacie, hydinové, králičie. Po zmiernení príznakov môžete tiež jesť bravčové, jahňacie, ovce a iné vtáky, pokiaľ sú pred prípravou očistené od tuku, koží a fascií.

Mäso: єuncг slabг, parizer, polonezi, crenvurєti;

Peєte slabá biela, pripravená iba soľanka.

Mliečne výrobky: sladké mlieko konzumované jednoducho alebo s múkou, kyslou smotanou, šľahačkou, čerstvým kravským syrom, syrom (kravským alebo ovčím), urda a po zmiernení príznakov a čerstvou telemeou;

Ouг čerstvé, varené mäkké (vajíčko sa vloží do vriacej vody a nechá sa 3 minúty) alebo sa pripraví vo forme rumunskej sieťky alebo diétnej omelety (na vodnom kúpeli);

Grгsimi: čerstvé maslo, olej, smotana, šľahačka;

Fгinoase: sivá, jačmeň, ryža, ovsené vločky, cestoviny; chlieb (jeden deň starý), suchý koláč, sušienky, sušienky;

Sladkosti: hydinové mlieko, sivý alebo ryžový nákyp, domáce koláče so suchým alebo vareným cestom (ecler), piškóta, ovocná želatína, ovocná pena, vanilkový krém. Cukor alebo med sú povolené v malom množstve a pridávajú sa do čaju alebo dezertu.

ovocie dobre varené sladkosti bez semien alebo šupiek: jablká, broskyne, banány, hrozno, slivky;

Zelenina jemné, s mäkkou celulózou: mrkva, tekvica, špenát, zelené fazule, zelený hrášok, šalát, zemiaky (varené, pečené alebo roztlačené, ale nie vyprážané);

Bгuturi: čaje (mäta, harmanček, ľubovník bodkovaný, limetka), čistá minerálna voda (nekyslá), šťavy zo surovej mrkvy, jablká, broskyne.

Zakázané jedlo

Mäso tučné, solené, údené, párky (iné ako povolené), párky, mäsové polievky alebo džúsy, v ktorých sa varí mäso pridané k iným jedlám, divina;

Peєte mastné, slané, údené, konzervované ryby;

Mliečne výrobky: fermentované, solené, údené syry, šľahané mlieko, jogurt, kefír;

Grгsimi: bravčová masť, slanina, jedlá pripravená z horúceho tuku, ratan, majonéza;

Fгinoase: mäkký chlieb, vyprážaný chlieb, čierny chlieb, múka alebo sivé knedle, mastná strúhanka, vyprážaná strúhanka;

Sladkosti koncentráty, marmeláda, džem, med, čokoláda, kakao, kompóty pripravené so zimnou konzerváciou, čerstvé kysnuté cesto, jemné cesto a lístkové cesto (cesto), krémové koláče;

zeleninové surová, vláknitá, vodnatá alebo tvrdá celulózová zelenina (uhorky, reďkovky, kel, červená repa, biela kapusta, červená kapusta, sušená fazuľa, sušený hrášok, šošovica, huby, baklažán, paradajky (najmä vo forme omáčky alebo paradajkovej polievky), korenená zelenina (cibuľa, cesnak, feferónky);

ovocie surové alebo kyslé, kôstkové ovocie (orechy, lieskové orechy, mandle, mak);

KORENINY dráždivé šťavy: korenie, paprika, feferónky, chren, horčica, bobkový list, ocot, černice;

Bгuturi: akýkoľvek studený alebo horúci nápoj, kyslé nápoje, alkohol, ruský čaj, čínsky, káva.