Alzheimerovej chorobe je možné predchádzať doplnením stravy vitamínom C

Alzheimerova choroba: Je možná prevencia vitamínom C.?

Alzheimerova choroba je formou demencie a je najbežnejším neurodegeneratívnym ochorením mozgu na svete. Posledné odhady naznačujú, že na celom svete žije 35,6 milióna ľudí s demenciou a predpokladá sa, že tento počet sa do roku 2050 zvýši na 115,4 milióna.

Aj keď sa vedci a lekári zhodujú na tom, že v súčasnosti sa zdá, že neexistuje žiadny liek na pokročilú Alzheimerovu chorobu, rastúce dôkazy naznačujú, že zmena stravovania a životného štýlu môžu pomôcť zabrániť a spomalenie progresie ochorenia.

Z tohto dôvodu v súčasnosti existuje veľké množstvo štúdií o špecifických živinách, ktoré sa prirodzene vyskytujú v určitých potravinách a ktoré majú priaznivý vplyv na progresiu Alzheimerovej choroby. Jednou z takýchto živín, ktorá je veľmi zaujímavá, je vitamín C.

Čo spôsobuje Alzheimerovu chorobu?

Mozog je mimoriadne metabolicky aktívny orgán, a je preto obzvlášť vystavený účinkom voľných radikálov a oxidačného stresu, ktoré môžu hrať dôležitú úlohu v patogénnych mechanizmoch, z ktorých vychádza Alzheimerova choroba.

Ukázalo sa, že mitochondrie (ktoré produkujú energiu v bunkách) sú centrom produkcie voľných radikálov. Toto je zvlášť zrejmé u pacientov s Alzheimerovou chorobou s mitochondriálnymi léziami a dysfunkciami.

Energetická náročnosť ľudského mozgu je taká veľká, že prijíma asi 14% množstva krvi zo srdca a spotrebuje asi 18% kyslíka absorbovaného pľúcami. Vďaka tomu je obzvlášť citlivý na oxidačný stres.

Výskum zistil, že mozog ľudí s týmto ochorením obsahuje lézie, ktoré sa bežne vyskytujú po vystavení pôsobeniu voľných radikálov. Okrem toho prítomnosť zvýšených hladín vnútorne generovaných antioxidantov u pacientov s Alzheimerovou chorobou jasne naznačuje oxidačný stres.

Za dôležitú úlohu vo fyziologickom vývoji ochorenia sa považuje kombinácia amyloidových plakov (abnormálne bielkovinové usadeniny) spolu s neurofibrilárnymi spleteninami (zhluky vlákien), ktoré bránia efektívnej činnosti nervových buniek v mozgu.

Predpokladá sa tiež, že genetické mutácie zvyšujú riziko vývoja škodlivých foriem amyloidových plakov. Keď sa beta-amyloid hromadí v mozgu, vyvoláva zápalovú reakciu, ktorá spôsobuje poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, čo vedie k neurodegeneratívnym účinkom.

Nakoniec sa postihnuté bunky zhoršia a zomrú, čo ovplyvní oblasti mozgu, ku ktorým majú prístup, čo vedie ku kontrakcii.

Útoky na nervové bunky majú tendenciu začínať v oblastiach mozgu, ktoré sú dôležité pre pamäť a učenie. Ako choroba postupuje, ovplyvňuje viac kognitívnych, behaviorálnych a fyziologických funkcií.

Typické príznaky a príznaky Alzheimerovej choroby

Existujú dva typy Alzheimerovej choroby, s včasným a neskorým nástupom, najbežnejším je neskorý Alzheimerova choroba. Jeho príznaky sa prejavia okolo 65. roku života.

Medzi príznaky a včasné varovné príznaky Alzheimerovej choroby patria:

Strata pamäte, najmä ťažkosti s vybavovaním novo naučených informácií, čo ovplyvňuje každodenný život.
Zníženie schopnosti rozvíjať a riadiť sa plánom alebo pracovať s číslami, napr. postihnutá osoba nemôže postupovať podľa pokynov na lekársky predpis.
Ťažkosti s plnením bežných úloh, ako je jazda autom do známeho cieľa.
Zmätky týkajúce sa dátumov, časov a ročných období.
Vizuálne problémy, ako sú ťažkosti s čítaním, šoférovaním alebo odhadom vzdialeností.
Poruchy reči, pacient už nemôže nájsť svoje slová.
Strata predmetov a neschopnosť ich nájsť, niekedy obviňujú ostatných, že ich ukradli.
Zlý úsudok a neschopnosť rozhodovať.
Odstúpenie od pracovných a spoločenských aktivít.
Zmeny osobnosti a nálada - podozrivejšie, ustráchanejšie, depresívnejšie a úzkostlivejšie.

Môže vitamín C pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe?

Existujú jasné dôkazy, že oxidačný stres hrá dôležitú úlohu pri vzniku Alzheimerovej choroby. Preto sa použitie antioxidačných terapií javí ako dobrá stratégia na zníženie rizika utrpenia tohto ochorenia.

Vitamín C - alebo kyselina askorbová - je známy pre svoje silné antioxidačné vlastnosti a schopnosť neutralizovať poškodenie voľnými radikálmi, ako aj recyklovať ďalšie dôležité bunkové antioxidanty.

Prakticky všetky bunky v tele závisia od vitamínu C, ale práve mozog potrebuje najvyššiu hladinu kyseliny askorbovej. Dôkazy ukazujú, že suplementácia vitamínu C chráni mitochondrie v mozgových bunkách pred oxidačným stresom.

Podľa štúdií na zvieratách aj mierny nedostatok vitamínu C hrá dôležitú úlohu pri urýchľovaní tvorby amyloidových plakov a oxidačného stresu v mozgu. Ďalej sa zistilo, že príjem antioxidantov znižuje toxicitu beta-amyloidu v mozgu pacientov s Alzheimerovou chorobou.

Dôkazy naznačujú, že zvýšené hladiny kyseliny askorbovej v krvi sú spojené so zlepšením kognitívnych funkcií a s nižším rizikom kognitívnych porúch.

Okrem svojich výnimočných antioxidačných aktivít má vitamín C množstvo ďalších antioxidačných funkcií, ktoré prospievajú zdraviu mozgu:

Slúži ako kofaktor pri niekoľkých dôležitých enzymatických reakciách, ktoré uľahčujú produkciu neurotransmiterov, ako sú noradrenalín (noradrenalín) a dopamín. Tieto dôležité neurotransmitery sú potrebné pre motiváciu, bdelosť, koncentráciu a pamäť.
Pôsobí na zníženie toxicity ťažkých kovov v mozgu, ktoré sú veľmi toxické pre nervový systém. Existuje výskum, ktorý zdôraznil toxicitu ťažkých kovov ako príčinu vzniku neurofibrilárnych spleti a beta-amyloidov, ktoré môžu viesť k vzniku Alzheimerovej choroby.
Tiež sa predpokladá, že zabraňuje neurodegeneratívnym zmenám a kognitívnym poklesom ochranou integrity hematoencefalickej bariéry.

Zapamätať si

Mnoho štúdií preukázalo, že ovocie a zelenina s vysokým obsahom antioxidantov môžu chrániť mozog a znižovať výskyt demencie a Alzheimerovej choroby, najmä v počiatočných štádiách.

Pretože vitamín C je nevyhnutnou antioxidačnou molekulou pre mozog a je nevyhnutný pre svoju neuroprotektívnu úlohu, je dôležité získať primeranú hladinu výživy.

Top 10 potravín bohatých na vitamín C.

Najväčšie výhody vitamínu C pochádzajú z nasledujúceho ovocia a zeleniny (obsah vitamínu C v šálke tepelne nespracovaného jedla):

Guava - 377 mg
Čierne ríbezle - 203 mg
Červená paprika - 190mg
Kiwi - 164 mg
Zelené papriky - 120 mg
Oranžová - 95,8 mg
Jahody - 89,4 mg
Papája - 88 mg
Brokolica - 81,2 mg
Kapustová kapusta - 80,4 mg

Čo môžeme robiť, ak nemôžeme jesť dostatok ovocia a zeleniny?

Suplementácia ponúka rozumnú alternatívu, ale je dôležité zvoliť správnu formu vitamínu C, pretože biologická dostupnosť štandardného perorálneho vitamínu C je zlá.

Lipozomálne doplnky, ako napr Vitamín C Altrient, pomáha vám dosiahnuť maximálnu absorpciu zapuzdrením vitamínu C do ochrannej membrány nazývanej lipozómy, ktorá prenáša obsah priamo do buniek, ktoré túto živinu potrebujú.

Táto jedinečná metóda podávania chráni vitamín C pred oxidáciou a degradáciou, vyhýba sa gastrointestinálnemu stresu a zaisťuje takmer stopercentnú biologickú dostupnosť.

Veľké množstvo štúdií už zdokumentovalo všestranné výhody použitia lipozómov na lokalizované podanie a účinnú absorpciu bunkami.

Článok Jacqueline Newsonovej - výživovej poradkyne

Aliev G, Obrenovich ME, Reddy VP a kol. Antioxidačná terapia pri Alzheimerovej chorobe: teória a prax. Mini recenzie v liečivej chémii 2008; 8 (13): 1395-1406.

Bowman GL. Kyselina askorbová, kognitívne funkcie a Alzheimerova choroba: súčasný prehľad a ďalšie smerovanie. BioFactors (Oxford, Anglicko). 2012; 38 (2): 114-122.

Cappai R a kol. Potlačenie imunoreaktivity protilátok proti amyloidu β A11 vitamínom C: možná úloha heparánsulfátových oligosacharidov odvodených z glypikánu-1 odbúravaním oxidom dusnatým (NO) katalyzovaným odbúravaním. Journal of Biological Chemistry, 2011; 286 (31): 27559.

Devore EE, Grodstein F, van Rooij FJA a kol. Antioxidanty v strave a dlhodobé riziko demencie. Archívy neurológie. 2010; 67 (7): 819-825.

Feng Y, Wang X. Antioxidačné terapie pre Alzheimerovu chorobu. Oxidačná medicína a bunková dlhovekosť. 2012; 2012: 472 932.

Harrison FE, máj JM. Funkcia vitamínu C v mozgu: životne dôležitá úloha transportéra askorbátu (SVCT2). Biológia a medicína voľných radikálov 2009; 46 (6): 719-730.

https://www.alz.org/alzheimers-dementia/10_signs [sprístupnené 22.9.18]

https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/alzheimer-disease [sprístupnené 22.9.18]

https://www.nia.nih.gov/health/what-causes-alzheimers-disease [sprístupnené 24.9.18]

Kielczykowska M a kol. Ovplyvňuje vitamín C neurodegeneratívne choroby a psychiatrické poruchy? Živiny 2017; 9, 659.