Američania sú stále tučnejší a percento obéznych ľudí stúpa

Stále viac Američanov sa prikláňa k nezdravému jedlu a priberá na váhe, a to aj napriek tomu, že známe osobnosti ako Michelle Obama propagujú zdravé stravovanie. Odborníci na výživu sú frustrovaní.

stále

Ako uvádza „New York Times“ z Národnej správy o zdraví a výžive, percento obéznych ľudí stúplo v rokoch 2013 a 2014 na 38 percent. V dvoch predchádzajúcich rokoch to bolo 35 percent.

Profesionáli sú sklamaní

Tento nárast je pre vedcov, ale aj pre vládu USA trpkým sklamaním. Okrem ďalších celebrít sa prvá dáma Michelle Obama vždy osobne zasadzuje o zdravšie stravovanie.

„Tento trend je poľutovaniahodný a veľmi frustrujúci,“ uviedla odborníčka na výživu Marion Nestle z novín. „Všetci dúfali, že menej cukru a nealkoholických nápojov zníži hladinu.“ Expertka Kelly D. Brownell uviedla jeden z dôvodov nárastu: "Príliš veľa a príliš lacné nezdravé jedlo. Len s tým neurobíme dosť. Teraz sa kontrolky alarmu naozaj rozsvietia." Nezdravé jedlo znamená mastné, slané a sladké jedlá, ako sú hranolky, zemiakové lupienky, sladkosti a hamburgery.

Postihnuté sú najmä čierne ženy

Iní odborníci poukázali na to, že boj proti obezite sa musel začať oveľa skôr, napríklad výživou v školách a tam najmä sladenými nápojmi. Obezitou sú postihnuté najmä menšiny, medzi nimi aj výrazne nadpriemerné ženy čiernej pleti.