Americké väznice Prečo sa rezance stávajú novou menou - Panorama

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

rezance

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Podmienky zadržania: Nudle sú novou menou vo väzniciach v USA

Otvoriť obrázok na novej stránke

Rezancová polievka Ramen sa stáva novou menou v amerických väzniciach.

Cigarety sú klasickou podzemnou menou, myslelo sa. Teraz má však vysokokalorická hotová polievka v amerických väzniciach vyššiu hodnotu.

Cigarety zastarali ako podzemná mena v amerických väzniciach. Chovanci majú radšej ramen, hotovú rezancovú polievku, ktorú zalejú horúcou vodou. Dôvod je jednoduchý: Máte hlad, hovorí Michael Gibson-Light z Arizonskej univerzity, ktorý o tom urobil štúdiu. „Pretože sú lacné, chutné a kalorické, ramen sa stal natoľko cenným, že ho možno vymeniť za iný tovar.“ Japonské suché rezance stáli vo väzenskom obchode 59 centov. Výmenou za dva balíčky dostanete medzi chovancami na čiernom trhu mikinu v hodnote viac ako desať dolárov.

Medzi rokmi 2002 a 2010 neexistujú nijaké novšie údaje, štátne výdavky na väznice mierne poklesli na 48,5 miliárd dolárov ročne, zatiaľ čo počet väzňov rýchlo stúpal. V súčasnosti je v USA vo väzbe viac ako 2,2 milióna ľudí. Väznice po celej krajine sa snažia znížiť náklady na stravovanie väzňov. Aj v štátnych väzniciach kuchyňu čoraz viac preberá súkromná spoločnosť. Podľa neziskovej skupiny The Marshall Project mnohé väznice prerušili obed, zločinci niekedy dostanú iba okolo 1 700 kalórií. To je o 1 000 menej kalórií, ako odporúča americké ministerstvo zdravotníctva pre mierne aktívnych mužov. Vo väzení v okrese Gordon aktivisti za ľudské práva tvrdia, že v prípade potreby zjedia dokonca zubnú pastu a toaletný papier.

Arizonský šerif vo svojom životopise uviedol, že jedlo v jeho väzniciach je lacnejšie ako kdekoľvek inde v USA: od 15 do 40 centov. Krájal soľ a korenie a ročne ušetril 20 000 dolárov. Podľa štúdie z Harvardu z roku 2005 sa jedlo často používa ako trest: je zadržiavané alebo prezentované nechutným spôsobom. Chovanci sa navyše nemohli spoliehať na to, že ich jedlo neotrávi, čo mohli strážcovia zamýšľať. Prísne zákony USA týkajúce sa bezpečnosti potravín neplatia za mrežami, namiesto toho existuje množstvo pravidiel, z ktorých niektoré sa dokonca líšia od inštitúcie k inštitúcii a často nezaručujú ani základnú hygienu.

„Bez ohľadu na to, kto si, varíš ramen“

Ramen je naproti tomu vzduchotesne uzavretý a má dátum spotreby. Spoločnosť Gibson-Light vypočula pre svoju štúdiu takmer 60 väzňov, správy z iných väzníc potvrdzujú jeho hodnotenie. Ramen sa vo väzení roky etabloval ako obľúbené jedlo, píše vo svojej knihe „Prison Ramen“ bývalý chovanec Gustavo „Goose“ Alvarez. V ňom poskytuje nápady, ako doladiť polievku prísadami z väzenského obchodu alebo z kuchyne. „Je to jadro každého vo väzení,“ hovorí Alvarez. „Bez ohľadu na to, kto si, varíš ramen.“

Za rezancovú polievku väzni platia zo mzdy, ktorú dostávajú vo väzenských zariadeniach, alebo z peňazí, ktoré im dajú návštevníci. Za mrežami sa teraz o bohatstve rozhoduje hlavne podľa toho, koľko balíčkov barany chovanec ukladá. „Meny sa nemenia často ani ľahko, a to ani v podzemnej spoločnosti vo väzeniach,“ hovorí Gibson-Light. „Spustenie si vyžaduje väčší problém alebo šok.“